告訴你一個做冬瓜的方法,好吃又下飯,比肉菜都解饞,不信你試試
番茄是一樣好東西,用它天然的酸甜燉出濃郁的湯汁,
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
不知道你們有沒有試過,把這兩道放一起燒,哈哈,我就這樣燒了。上次頭條上有朋友留言說,
這個湯汁拌飯也是相當不錯滴呢
番茄去皮,冬瓜切塊。
鍋裡倒入少許油燒熱,下番茄翻炒,可以用鍋鏟幫忙壓壓,一直炒到呈現出番茄醬的狀態,
再下冬瓜。大火炒一會,使番茄汁均勻蓋住冬瓜,加入少量開水燒開,等冬瓜變軟後,這時可以加少許鹽翻炒兩下,就可以裝盤出鍋啦。
健康純素又好吃哦。