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這家做麵條的公司,招聘比例竟高達1:20

文 | 本刊記者 謝丹丹

某公司預計招聘100人,最後卻來了2000人,場面堪比公務員。

不僅如此,該公司的三級領導150人,20年零流失,平均工齡15年。還聽說,凡事在公車上讓座的,多半是這家公司的員工,

在家裡孝敬父母、婆媳關係處得好的,幾乎出自這家公司。

這家公司究竟有什麼魔力?

這家公司就是金沙河面業,中國最大的掛麵生產廠商。日產掛麵2000噸,其2015年營收達50億,產能達60萬噸。如果二期倍增工廠完全投產,金沙河的產能將提升到百億量級。當然,這一切的市場業績,來源於金沙河一直提倡的“家文化”。

2017年6月23-24日,《中外管理》聯合出品人夏季沙龍在河北邢臺金沙河面業公司舉行,

中外管理聯合出品人一行參觀了這家軟硬體兼備的公司,並學習和討論其管理之道。

1

一根麵條的匠人精神

不少人是第一次親眼見到掛麵的生產過程。

一袋掛麵的生產會經歷收購、輸送原糧,原糧清理、生產麵粉、機器人碼垛、麵粉輸送、主機壓延、掛麵烘乾、掛麵包裝等九個環節。

一袋好的掛麵和高品質的小麥密不可分。為了從源頭上把控品質,金沙河成立農業合作社,

與農戶以股權聯盟的方式合作了10萬余畝優質良田,統一採購物資、耕種、管理、倉儲,從生產環節控制品質。在檢驗環節,被送來的小麥會經過容重、水分、蛋白質等指標檢測,不達標的一律不通過。小麥還會經過發芽率測試,以確保其品質。

除此之外,

作為掛麵工廠,金沙河的自動化程度也令到訪者為之驚歎。在七層樓的制粉車間裡,僅有三名工作人員,金沙河被外界戲稱為“黑燈工廠”。

憑藉自動化設備,小麥中的雜質,將通過吸風、去石、篩選等,最後小麥的表層會進行剝皮刷洗乾淨後,再輸送加工。在研磨環節,一粒小麥從中間部分切割,從內向外層層刮剝,在低溫輕研細磨的環境下,不會破壞小麥的原本營養成分。

麵粉生產後會通過設備直接輸送到掛麵車間,在最短的時間內加工成掛麵,保證產品新鮮。而從麵粉輸送到掛麵車間和麵、壓延、烘乾、切條、包裝全部實現自動化,中間半成品沒有人工接觸。金沙河的掛麵只包含水和食用鹽,無其他任何添加劑。在參觀完工廠之後,不少聯合出品人紛紛為金沙河點贊。

此外,聯合出品人還參觀了金沙河二期倍增工廠,該專案2016年奠基,預計2017年7月投產,堪稱“金沙河速度”。如果完全投產,金沙河的產能提升到百億量級。

2

員工的“第二學校”

當然,與產品相比,金沙河的企業文化更有特色。在廠區內,這樣的情形隨處可見,員工兩人成行,三人成列,秩序井然的排隊行走。廠房外,瓜果飄香,良田遍地。在這裡,員工路不拾遺,即使有人把自己的私人物品,掛在走廊上,或者上班不鎖門,東西也不會丟失。在金沙河食堂,員工都有兩種習慣,一種叫做“領導員工一同排隊打飯”,一種叫做“沒有一個人剩飯菜”。

這裡,儼然已經成為了一個世外桃源。

這一切都與董事長魏海金20年來,對員工持續進行思想教育有著密切的關係。20年來,魏海金堅持每個月主持2-3次全體員工大會,教育員工為人處事的道理,讓每個員工懂得做事先做人的哲理。

6月23日下午,《中外管理》聯合出品人和一千多名金沙河員工齊聚一堂,聆聽魏海金董事長的教誨。在這次後勤大會上,魏海金結合自己的實踐和思考,從工作態度、為人處事原則、人生哲理等方面發表了講話。例如,實力和速度要匹配、員工要有感恩之心、企業要為社會創造價值、要計算不要算計、公平與合理是相對的等等。

除此之外,金沙河還會定期開展學習和教育活動,例如,“三心教育”,包括感恩心、責任心等。每月會召開一次的家長會,讓家屬瞭解公司的工作和生活環境,讓員工懂得父母的不容易。同時,每年員工都要接受《弟子規》培訓。除此之外,金沙河每年都會對已婚職工展開家庭教育,引導年輕父母以正確的方式教育子女。

在不少員工心裡,金沙河就是他們的第二學校,第二個家。如果沒有金沙河,他們有的可能仍然身在農村帶孩子,打著一份不穩定的零工。有的,則很可能早就誤入歧途。

3

讓員工少花錢

當然,除了精神上的富足外,物質保障是前提。在金沙河,雙職工的家庭不少,這和員工優厚的福利待遇分不開。員工吃住免費,飯菜和水果不限量,但不允許浪費。宿舍裡夏天有空調,冬天有暖氣,很多員工在休息時也不願意回家。

冒雨考察金沙河的企業家們

最有特色的,是金沙河廠區內的員工超市。在這個超市里,所有商品價格都普遍低於市場價。據稱,這些商品都是按照進價賣給員工,不賺差價。在市面上賣1.5到2元/斤的西瓜,在超市里的價格是0.5元/斤。如果廠家對價格有統一要求,金沙河會用購物卡的形式把專賺取的差價返回給員工。

除此之外,員工父母每年都會得到公司的慰問金以及享受到體檢服務。三級領導幹部的父母過生日,公司會為其送上1000元慰問金。

每年,員工工資會普遍上調10%。金沙河的說法是,“讓員工多掙錢,少花錢。”如今,進入到金沙河,已經成為很多年輕人的夢想。

4

未來的挑戰

無可否認,金沙河的發展模式和企業文化,在現階段為企業發展作出了巨大的貢獻。但是未來呢?針對這個問題,《中外管理》聯合出品人召開座談會,為金沙河的未來發展出謀劃策。

騰駒達獵頭董事長景素奇

騰駒達獵頭董事長景素奇提出:金沙河的這種家文化、親情文化,目前在區域性市場適用。但如果要走向更廣闊的市場,面臨國際化、多元化員工的時候,這種家文化還得再往前推進,走職業化、事業化道路。

華耐家居董事長賈峰

華耐家居董事長賈峰認為,商品如果不能在消費者心智中建立品牌,就沒有溢價。他提議,金沙河更應該借助互聯網,和消費者建立聯繫,瞭解消費者的購買動機。同時,針對白領、年輕人,嘗試發展粉絲用戶,借助他們的力量宣傳金沙河。最後,他指出:便宜的產品,很可能成為和假冒偽劣產品競爭的品類。他建議,金沙河應該做一些做高毛利產品,企業才會良性運轉。例如,用於長輩過壽的蟲草掛麵等。

《中外管理》雜誌社社長楊光

最後,《中外管理》雜誌社社長楊光總結到:一個企業的文化來自於它所屬的地域文化。就像福耀一樣,福建人有闖蕩天下的基因,走出去是正常的。但河北文化更熱衷於在耕耘自己的一畝三分地。這樣的文化下長出的家文化,順理成章。但是下一步金沙河將面臨國際化,眾口稱讚的家文化會在國際化的過程中面臨哪些挑戰,這樣的文化應該做哪些揚棄,這都是要思考的問題。其他企業家也紛紛各抒己見,為金沙河的發展貢獻出自己的智慧。

華耐家居華耐登山隊成員王卉卉

在本次活動中,華耐家居華耐登山隊成員王卉卉,分享了五月份登頂珠峰的經歷,生動詮釋了華耐家居長期以來宣導的“攀登精神”。與金沙河掛麵傳遞出來的工匠精神,相得益彰。

此外,聯合出品人還參觀了金沙河二期倍增工廠,該專案2016年奠基,預計2017年7月投產,堪稱“金沙河速度”。如果完全投產,金沙河的產能提升到百億量級。

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員工的“第二學校”

當然,與產品相比,金沙河的企業文化更有特色。在廠區內,這樣的情形隨處可見,員工兩人成行,三人成列,秩序井然的排隊行走。廠房外,瓜果飄香,良田遍地。在這裡,員工路不拾遺,即使有人把自己的私人物品,掛在走廊上,或者上班不鎖門,東西也不會丟失。在金沙河食堂,員工都有兩種習慣,一種叫做“領導員工一同排隊打飯”,一種叫做“沒有一個人剩飯菜”。

這裡,儼然已經成為了一個世外桃源。

這一切都與董事長魏海金20年來,對員工持續進行思想教育有著密切的關係。20年來,魏海金堅持每個月主持2-3次全體員工大會,教育員工為人處事的道理,讓每個員工懂得做事先做人的哲理。

6月23日下午,《中外管理》聯合出品人和一千多名金沙河員工齊聚一堂,聆聽魏海金董事長的教誨。在這次後勤大會上,魏海金結合自己的實踐和思考,從工作態度、為人處事原則、人生哲理等方面發表了講話。例如,實力和速度要匹配、員工要有感恩之心、企業要為社會創造價值、要計算不要算計、公平與合理是相對的等等。

除此之外,金沙河還會定期開展學習和教育活動,例如,“三心教育”,包括感恩心、責任心等。每月會召開一次的家長會,讓家屬瞭解公司的工作和生活環境,讓員工懂得父母的不容易。同時,每年員工都要接受《弟子規》培訓。除此之外,金沙河每年都會對已婚職工展開家庭教育,引導年輕父母以正確的方式教育子女。

在不少員工心裡,金沙河就是他們的第二學校,第二個家。如果沒有金沙河,他們有的可能仍然身在農村帶孩子,打著一份不穩定的零工。有的,則很可能早就誤入歧途。

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讓員工少花錢

當然,除了精神上的富足外,物質保障是前提。在金沙河,雙職工的家庭不少,這和員工優厚的福利待遇分不開。員工吃住免費,飯菜和水果不限量,但不允許浪費。宿舍裡夏天有空調,冬天有暖氣,很多員工在休息時也不願意回家。

冒雨考察金沙河的企業家們

最有特色的,是金沙河廠區內的員工超市。在這個超市里,所有商品價格都普遍低於市場價。據稱,這些商品都是按照進價賣給員工,不賺差價。在市面上賣1.5到2元/斤的西瓜,在超市里的價格是0.5元/斤。如果廠家對價格有統一要求,金沙河會用購物卡的形式把專賺取的差價返回給員工。

除此之外,員工父母每年都會得到公司的慰問金以及享受到體檢服務。三級領導幹部的父母過生日,公司會為其送上1000元慰問金。

每年,員工工資會普遍上調10%。金沙河的說法是,“讓員工多掙錢,少花錢。”如今,進入到金沙河,已經成為很多年輕人的夢想。

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未來的挑戰

無可否認,金沙河的發展模式和企業文化,在現階段為企業發展作出了巨大的貢獻。但是未來呢?針對這個問題,《中外管理》聯合出品人召開座談會,為金沙河的未來發展出謀劃策。

騰駒達獵頭董事長景素奇

騰駒達獵頭董事長景素奇提出:金沙河的這種家文化、親情文化,目前在區域性市場適用。但如果要走向更廣闊的市場,面臨國際化、多元化員工的時候,這種家文化還得再往前推進,走職業化、事業化道路。

華耐家居董事長賈峰

華耐家居董事長賈峰認為,商品如果不能在消費者心智中建立品牌,就沒有溢價。他提議,金沙河更應該借助互聯網,和消費者建立聯繫,瞭解消費者的購買動機。同時,針對白領、年輕人,嘗試發展粉絲用戶,借助他們的力量宣傳金沙河。最後,他指出:便宜的產品,很可能成為和假冒偽劣產品競爭的品類。他建議,金沙河應該做一些做高毛利產品,企業才會良性運轉。例如,用於長輩過壽的蟲草掛麵等。

《中外管理》雜誌社社長楊光

最後,《中外管理》雜誌社社長楊光總結到:一個企業的文化來自於它所屬的地域文化。就像福耀一樣,福建人有闖蕩天下的基因,走出去是正常的。但河北文化更熱衷於在耕耘自己的一畝三分地。這樣的文化下長出的家文化,順理成章。但是下一步金沙河將面臨國際化,眾口稱讚的家文化會在國際化的過程中面臨哪些挑戰,這樣的文化應該做哪些揚棄,這都是要思考的問題。其他企業家也紛紛各抒己見,為金沙河的發展貢獻出自己的智慧。

華耐家居華耐登山隊成員王卉卉

在本次活動中,華耐家居華耐登山隊成員王卉卉,分享了五月份登頂珠峰的經歷,生動詮釋了華耐家居長期以來宣導的“攀登精神”。與金沙河掛麵傳遞出來的工匠精神,相得益彰。