老丈人的一道牛肉麵,味道太好吃了兩大碗
去到老丈人家,吃了一道牛肉麵,味道太好吃,吃了一碗又再來一碗,老婆說沒有見過我一次吃那麼多面,是不是要把他們家吃窮了。
紅燒牛肉麵
1、準備牛肉洗乾淨,切成塊
切塊
2、準備蔥薑、八角、香葉
備料
3、鍋中加入水,下入牛肉焯下水撈出控水
焯水
撈出
4、鍋中加入油燒熱,下入蔥薑炒香、八角
下入炒
5、再下入牛肉塊炒香,下入豆瓣醬炒出紅油
下肉
豆瓣醬
6、再往鍋中加入水,水要多一點,再加入生抽、老抽大火煮
生抽
老抽
7、大火煮開,
煮
8、鍋中下入水燒開,把麵條下入鍋中煮,煮到熟撈出放到碗裡
煮
放到碗裡
9、再把牛肉湯倒入麵條裡,就可以開吃了
牛肉麵條
這道紅燒牛肉麵味道很不錯,吃起來好吃有營養,大人小孩都愛吃。