珍珠米酒蛋花羹，美味甜品吃過一次忘不了！

這款甜品裡米酒的清甜融合了小湯圓的軟糯滑爽，再加上雞蛋滑嫩的口感，讓人唇齒留香，吃過一次忘不了，做法也特別簡單，所有材料都是買的半成品，只需要3步就可以上桌哦！好吃得停不下來！

準備材料：米酒250克 小湯圓100克 雞蛋2個

雞蛋打散。

鍋裡放入300ML清水煮開後，加入小湯圓煮。（蓋上蓋子大概煮兩分鐘小湯圓就浮起來了）

看到小湯圓浮起來了就加入米酒。

米酒煮開鍋了加入雞蛋，快速攪拌幾下，形成蛋花。

關火，起鍋。

來一碗吧！

真的很甜哦！

小帖士：湯圓等水開了下鍋，煮至浮出水面就可以加入米酒，再煮開加雞蛋攪拌幾下，關火。如果喜歡特別甜的話可以適量加些白糖，我這個已經特別甜了，所以沒有加糖，主要看買的米酒甜度。