怎樣製作紅棗蒸糯米?
紅棗富含維生素C、鈣、鐵等多鐘元素,多吃的話,可以防癌、護肝、降血壓、提高免疫力,還能美容,糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,將兩種食材搭配起來,
主料
紅棗200g
糯米500g
方法/步驟
1
將紅棗洗淨裝在盤中備用;
2
將糯米洗淨後放在鍋中先煮至八成熟;
3
將鍋中的水瀝幹;
4
將紅棗裝入盤中;
5
將糯米加在紅棗的上面,加入適量白糖;
6
將裝好紅棗的糯米放在大鍋中;
7.7
蓋上鍋蓋,用大火蒸,上大氣後再蒸三分鐘即可食用;
8.8
食用時,將盤放在碗上,倒扣過來,紅棗就在糯米的上面,白亮的糯米點綴著香甜的紅棗,讓人垂涎欲滴,既好吃又有營養。