粉紅色的喜馬拉雅鹽有什麼功效？

真正的粉紅色喜馬拉雅鹽是天然產生的，據說是開採自巴基斯坦喜馬拉雅山附近，

很多人說它富含礦物質，有著多種的健康益處，因此被認為比普通的眼更健康，但其實這方面的研究是非常非常少的。

我們先得瞭解一下什麼是鹽，鹽主要是由氯化鈉組成，一般來說至少有98%以上的重量是氯化鈉，所以有的時候在營養學的建議中時而說限制鈉，時而說限制鹽，其實都是一回事，當然了具體的分子量上會有差別，比如我們一般說控制鹽在六克以內，

換算成鈉的話，就是說每天應當限制在2300毫克以內。其實咱們平時買到的鹽是根據國家的相關要求，已經經過精煉甚至於經過了碘的強化處理的，有的時候也會加入一些拮抗劑來幫助吸收水分。

鹽對於人體很重要，比如電解質平衡、神經傳導、肌肉收縮等等都離不開它，也因此因此我們日常飲食中必須得有鹽。

人類使用鹽來調味已經有這數千年的歷史，

白毛女的故事相信大家也都聽說過，然而鈉太多則有可能會導致高血壓和心臟病，雖然這方面究竟是不是因果關係一直有一定的爭議，但至少從公共衛生干預的角度來說，我們還是是這樣建議的。

那麼說到喜馬拉雅鹽，雖然有些人說過這種喜馬拉雅鹽中含有幾十種不同的微量元素，但其實如果微量的話，也沒有多大的意義，特別是這種顏色其實說白了，

就是來自於鐵。

基本上我不推薦大家去吃這種鹽。倒是可以用於非飲食的用途，比如說用來當作浴鹽和裝飾品。

如果你真的要吃它的話要注意，最好還是經過高溫烹調，另外這種鹽它的顆粒比可能比較大，用來燒烤或者醃制東西比較適合，你也應該去買食品級的這種顏而不要買裝飾品的。

總之，有關喜馬拉雅鹽的研究都非常少，沒有多大的意義，大家還是更在意鹽本身的效果即可，

比如說也有很多研究顯示非常低的鹽的攝入對於改善睡眠也有幫助，大家不妨試一試。