想喝紅茶調製的朗姆酒嗎？別急，還有伏特加呢
英文原創翻譯
6 Amazing Tea and Booze Pairings
There’s nothing like cozying up with a hot cup of tea when it’s cold outside. Steaming goodness flavored with everything from classic green and black tea leaves, to cinnamon and chamomile, to raspberry zinger, tea is one of the most soothing ways to end the day.
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Anna Archiabald
supercall
一篇譯文
茶葉和酒的新玩兒法。
厭倦沉悶的喝茶聊茶？
想要天馬行空的想像和創造？
最簡單的方法是用茶微微改變經典熱棕櫚酒的配方。
無論是朗姆酒、杜松子酒、威士卡或伏特加酒，倒入伴隨著淡淡的蜂蜜和一些檸檬汁的杯中，用茶代替白水倒入杯中就可以啦，再往里加幾塊冰塊，如夏日夜晚的清涼迎面撲來。
看看有哪些組合是你的菜吧~
紅茶 + 朗姆酒
追溯到Jerry Thomas（傳奇調酒師，1872年出版了他為調酒師們編寫的Martinez調製手冊，這被公認為業內的權威之作）時代已經一次又一次證明，不管是英國早餐紅茶還是印度斯里蘭卡紅茶，紅茶和朗姆酒的調配堪稱完美。與單一的苦味不同，紅茶帶有回甘。相比老式的雞尾酒，一杯調製有朗姆酒和足夠紅茶的Fish House Punch，或者要求足夠多朗姆酒的Planter's Pounch，
綠茶
我們知道，綠茶有益健康適合純飲，但是當我們嘗過綠茶浸泡麥芽威士卡，就能感受到它註定要成為雞尾酒的座上賓。想要更給勁的感覺衝擊嗎？直接把綠茶注入威士卡，混合簡單蘇打水，各種點贊的雞尾酒就搞定啦。
薄荷錫蘭茶
經典的薄荷雞尾酒靈感來源於朗姆酒、波本威士卡和薄荷的碰撞。雖然這款雞尾酒製作很簡單，
洋甘菊
洋甘菊的魅力可愛又平和，獨特的中草藥味道就如杜松子酒一樣，像兩個醉醺醺的酒鬼無法自拔。可以嘗試把洋甘菊直接進入杜松子酒，
印度拉茶 + 黑麥威士卡或愛爾蘭奶油
就像杜松子酒和洋甘菊的結合一樣，黑麥威士卡和印度拉茶也碰撞出了美麗火花，因為他們有著共同的特點。讓威士卡和拉茶帶來的辛辣快感來得更給勁兒些吧，
伯爵茶 + 波本威士卡
伯爵茶一般由紅茶和佛手柑油調配而成。佛手甘油和香檸檬油給伯爵茶多了幾分檸檬酸的滋味。和其他紅茶一樣，伯爵茶和朗姆酒是經典搭配，但和波本威士卡的調製更能激發出更多靈感。伯爵茶的甜香恰到好處的平衡了波本威士卡的尖銳張力。像薄荷朱利酒這種老式調配酒習慣把伯爵茶倒入果汁裡，現在的調酒師喜歡用柳丁切片卡在杯子邊做點綴。
昨天還和小夥伴還討論來著，煙酒茶的調性都一樣，都是癮品，唯一不同的可能是茶比煙酒更健康。癮品就得有癮品的樣子，上得廳堂下得廚房，往深裡挖能和歷史肩並肩，往寬的拉可以和煙酒隨便搭。雞尾酒大家都不陌生了，怎樣把雞尾酒玩出花來不單單靠酒品了，富有創造力和想像力的親們可以在會所各種DIY喲，做自己的調酒師，要的就是這個勁兒！
原文地址：https://www.supercall.com/culture/hot-tea-with-alcohol-6-amazing-tea-and-cocktail-pairings?utm_source=pinterest&utm_campaign=supercall&utm_medium=social
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佛手甘油和香檸檬油給伯爵茶多了幾分檸檬酸的滋味。和其他紅茶一樣，伯爵茶和朗姆酒是經典搭配，但和波本威士卡的調製更能激發出更多靈感。伯爵茶的甜香恰到好處的平衡了波本威士卡的尖銳張力。像薄荷朱利酒這種老式調配酒習慣把伯爵茶倒入果汁裡，現在的調酒師喜歡用柳丁切片卡在杯子邊做點綴。昨天還和小夥伴還討論來著，煙酒茶的調性都一樣，都是癮品，唯一不同的可能是茶比煙酒更健康。癮品就得有癮品的樣子，上得廳堂下得廚房，往深裡挖能和歷史肩並肩，往寬的拉可以和煙酒隨便搭。雞尾酒大家都不陌生了，怎樣把雞尾酒玩出花來不單單靠酒品了，富有創造力和想像力的親們可以在會所各種DIY喲，做自己的調酒師，要的就是這個勁兒！
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