今晚當夜宵最美不過的5款色味俱佳美食，看著就流口水！

一、韓式蒜味炸雞

1..把薑、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右

2.醃好的雞翅雞腿均勻的裹上澱粉

3.雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋

4.醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)

5.放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋，香甜酥脆的炸雞上桌囉!

二、酸辣粉

1.寬粉提前一晚上用清水泡軟

2.取一空碗，放入豬油、薑蒜末和紅尖椒

3.加入生抽和香油，加入一勺醋，滴入幾滴花椒油，加入一勺油辣椒

4.另一個鍋中放水，加鹽煮開，下入泡好的寬粉快速燙一下

5.倒入煮開的肉湯

6.撈出放湯中，加入香菜即可

三、油潑扯面

1.在麵粉中打入一個雞蛋，

2.加水和成麵團揉至三光。

3.在和好的面中間摁個窩，加花生油。

4.繼續揉，直到把油全揉進面中。

5.好後蓋上濕籠布餳10分鐘，然後再揉一遍，揉至三光。

6.油菜洗淨焯水。

7.豆芽洗淨焯水。

8.把油菜和豆芽墊在碗的底部。

9.餳好後的面，下劑子，把劑子揉成木棍的樣子。

10.在上面刷點油，摸勻。

11.把抹好油的面放在面板上，用擀麵杖擀成牛舌狀。

12.用擀麵杖在面的中間往下按一下。

13.按出一道印。

14.兩手拿起按好的面向兩邊慢慢的抻長。

15.然後再按中間的印把面扯開。

16.把撕好的面入鍋中煮熟。

17.盛入墊好菜的碗中，在碗中加醋，醬油，再在面的上面撒辣椒粉，芝麻，麻椒粉，自後澆上一勺熱油，一碗好吃的油潑扯面就做好了。

四、牛肉雞蛋腸粉

1.食材準備好，

2.腸粉加水，混合均勻

3.腸粉專用盤子上刷油，將腸粉水倒進去，薄薄的一層即可

4.將盤子放在開水上

5.打入一個雞蛋，滑散，撒上牛肉絲，再撒上青菜絲，蓋上鍋蓋蒸至凝固即可

6.用專門的刮刀將腸粉刮下

7.擺盤，淋上生抽汁，趁熱吃哦

五、狼牙土豆

1.土豆去皮清洗乾淨.

2.切為厚度約一釐米的片.

3.再用去皮刀切成小長條.

4.土豆切好放入清水中除去澱粉.

5.鍋內放入足量的油燒燙.

6.轉中火放入土豆條炸3-4分鐘,按各人愛好,喜歡吃硬一點的炸著不生就可.

7.起鍋加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,蔥末,鹽,味精.拌勻就可享受這道美味小吃了.