五花肉最好吃的家常菜做法，一次打入2個雞蛋，全家人搶著吃！

家常菜酥肉是一道特色的傳統名菜，它的特點是香酥、嫩滑、爽口肥而不膩，主要見於山西、江西、河南、山東、四川等地。

小編因為喜歡吃炸酥肉，所以自己嘗試著去做，沒想到味道很贊哦。

家常菜炸酥肉的做法：

1、準備2個雞蛋，五花肉切薄片，適量的紅薯粉，薑末和蔥末。

2、把2個雞蛋直接打入切好的五花肉裡面。

3、然後加入花椒、薑末、紅薯粉、五香粉，用筷子攪拌均勻。

4、鍋裡倒油，油溫7成熱的時候放五花肉開始炸。

5、中火炸到表面開始變黃撈出，大火把油溫升高，然後再複炸一次，炸酥肉變金黃的時候就可以出鍋啦。

五花肉最好吃的做法，一次打入2個雞蛋，全家人搶著吃！