橘子黃,醫者藏,橘樹一身都是藥
《續世說》載:“橘子黃,醫者藏”。
橘花為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的花卉。中醫認為,橘花性味辛、溫,入脾、肺經,有順氣寬膈和胃去脹、止咳化痰之功,適用於脘腹脹滿、納差食少、咳嗽痰多、呃逆等症。
橘子中醫認為,橘子性味甘、酸、涼,入肺、胃經,有理氣和中,生津止渴,化痰止咳之效,適用於脾胃氣滯,胸腹滿悶,嘔逆食少,口中乾渴或消渴及咳嗽痰多等症。《日華子本草》言其“止消渴,開胃,除胸中膈氣”。《飲膳正要》言其“止嘔下氣,利水道”。營養分析表明,本品含豐富的葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸及黃酮甙(如橙皮甙),揮發油,
陳皮為芸香科常綠喬木植物橘及其同屬多種植物的成熟果實之果皮,秋季果實成熟時採收,乾燥,生用,又名橘皮。陳皮以陳久者為佳,故稱陳皮,
青皮為芸香科常綠小喬木植物橘樹的末成熟果實或青色果皮。中醫認為,青皮性味苦、辛、溫,有疏肝破氣,
橘紅為芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”,後者習稱“青光橘紅”。中醫認為,本品性味辛、苦,溫,入肺、脾經,有散寒,燥濕,利氣,消痰之功,適用於風寒咳嗽,喉癢痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶等。據《化州縣誌》載:化州鎮賴家園所產的橘紅,稱為正品化州橘紅,藥效特別好,主要原因是該地蘊藏著礞石(礞石具有化痰止咳作用),土層深厚,橘紅生長吸收了土壤裡礞石所致。古方成藥“橘紅丸”,適用於肺胃濕熱、咳嗽痰盛、呼吸氣促、口舌咽幹、胸中痞滿、飲食無味等症。
橘白為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類果皮的白色內層部分。選取新鮮的橘皮、用刀扡去外層紅皮(即橘紅)後,取內層的白皮,除去橘絡,曬乾或晾乾。以片大、質輕軟者佳。中醫認為,本品性味苦、辛、溫,入肝、脾經,有和胃,消膩之功,適用於脾胃虧虛,納差食少,脘腹脹滿等。《中國醫學大辭典》言其“和胃,化濁膩”。《本草便讀》言“其味帶甘,共功固不如橘皮,而補脾胃藥中用之,自無燥散之咎”。
橘核又名橘子仁、橘子核,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的種子。以色白,飽滿、子粒均勻者為佳。《本草綱目》言“凡用橘核,須以新瓦焙香,去殼取仁,研碎入藥”。中醫認為,本品性味苦、平,入肝、腎經,有理氣,止痛之功,適用於疝氣,睾丸腫痛,乳癰,腰痛。
《日華子本草》言其“治腰痛,膀胱氣,腎疼。炒去殼,酒服良”。《本草綱目》言其“治小腸疝氣及陰☆禁☆核腫痛”。《本草備要》言其“行肝氣,消腫散毒”。《醫林纂要》言其“潤腎、堅腎“。
橘絡又名橘絲、橘筋,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮內層的筋絡。12月至次年1月間採集,將橘皮剝下,自皮內或橘瓤外表撕下白色筋絡,曬乾或微火烘乾。比較完整而理順成束者,稱為“鳳尾橘絡(又名順筋)”。多數斷裂,散亂不整者,稱為“金絲橘絡(又名亂絡、散絲橘絡)”。如系用刀自橘皮內鏟下者,稱為“鏟絡”。以鳳尾橘絡品質最佳,鏟絡品質最差。中醫認為,本品性味甘、苦、平,入肝、脾、肺經有,通絡,理氣,化痰之功,適用於經絡氣滯,久咳胸痛,痰中帶血,傷酒口渴等。《日華子本草》言其“治渴及吐酒,炒煎湯次甚驗”。《綱目拾遺》言其“通經絡滯氣、脈脹,驅皮裡膜外積痰,活血”。《本草求原》言其“通經絡,舒氣,化痰,燥胃去穢,和血脈”。《四川中藥志》言其“化痰通絡,治肺勞咳痰、咳血及濕熱客於經隧等症”。《本草崇原》言其“橘瓤上筋膜,治口渴吐酒,煎湯飲甚效,以其能行胸中之飲,而行於皮膚也”。
橘餅為芸香科植物福橘等的成熟果實,用蜜糖漬制而成。中醫認為,本品性味甘、溫,入脾、肺經,有寬中下氣,化痰止嗽之功,適用於食滯,氣膈,咳嗽,瀉痢等。《經驗廣集》言其“治黃疸臌脹,除隔,止消”。《食物宜忌》言其“下氣寬中,消痰運食”。《隨息居飲食譜》言其“和中開膈,溫肺散寒。治嗽化痰,醒酒消食”。
橘葉又名橘子葉,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的葉。全年可采,以12月至次年2月間采者為佳,采後陰乾或曬乾。中醫認為,本品性味苦、辛、平入,入肝、脾、肺經,有疏肝行氣,化痰消腫之功,適用於脅痛,乳癰,肺癰,咳嗽,胸膈痞滿,疝氣等。《滇南本草》言其“行氣消痰,降肝氣,治咳嗽,疝氣等症”。《本草匯言》言“橘葉,疏肝、散逆氣、定脅痛之藥也⋯⋯凡血結氣結,痰涎火逆,病為脅痛,為乳癰,為腳氣,為腫毒,為胸膈逆氣等疾,或搗汁飲,或取渣敷貼,無不應手獲效”。
故又可用於濕痰咳嗽;青皮性較峻烈,行氣力猛,長於破氣而疏肝經鬱滯,並有散結消滯之功,用於食積氣滯,本品破氣散積化滯之力較強,但健脾作用不及陳皮。橘紅為芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”,後者習稱“青光橘紅”。中醫認為,本品性味辛、苦,溫,入肺、脾經,有散寒,燥濕,利氣,消痰之功,適用於風寒咳嗽,喉癢痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶等。據《化州縣誌》載:化州鎮賴家園所產的橘紅,稱為正品化州橘紅,藥效特別好,主要原因是該地蘊藏著礞石(礞石具有化痰止咳作用),土層深厚,橘紅生長吸收了土壤裡礞石所致。古方成藥“橘紅丸”,適用於肺胃濕熱、咳嗽痰盛、呼吸氣促、口舌咽幹、胸中痞滿、飲食無味等症。
橘白為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類果皮的白色內層部分。選取新鮮的橘皮、用刀扡去外層紅皮(即橘紅)後,取內層的白皮,除去橘絡,曬乾或晾乾。以片大、質輕軟者佳。中醫認為,本品性味苦、辛、溫,入肝、脾經,有和胃,消膩之功,適用於脾胃虧虛,納差食少,脘腹脹滿等。《中國醫學大辭典》言其“和胃,化濁膩”。《本草便讀》言“其味帶甘,共功固不如橘皮,而補脾胃藥中用之,自無燥散之咎”。
橘核又名橘子仁、橘子核,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的種子。以色白,飽滿、子粒均勻者為佳。《本草綱目》言“凡用橘核,須以新瓦焙香,去殼取仁,研碎入藥”。中醫認為,本品性味苦、平,入肝、腎經,有理氣,止痛之功,適用於疝氣,睾丸腫痛,乳癰,腰痛。
《日華子本草》言其“治腰痛,膀胱氣,腎疼。炒去殼,酒服良”。《本草綱目》言其“治小腸疝氣及陰☆禁☆核腫痛”。《本草備要》言其“行肝氣,消腫散毒”。《醫林纂要》言其“潤腎、堅腎“。
橘絡又名橘絲、橘筋,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮內層的筋絡。12月至次年1月間採集,將橘皮剝下,自皮內或橘瓤外表撕下白色筋絡,曬乾或微火烘乾。比較完整而理順成束者,稱為“鳳尾橘絡(又名順筋)”。多數斷裂,散亂不整者,稱為“金絲橘絡(又名亂絡、散絲橘絡)”。如系用刀自橘皮內鏟下者,稱為“鏟絡”。以鳳尾橘絡品質最佳,鏟絡品質最差。中醫認為,本品性味甘、苦、平,入肝、脾、肺經有,通絡,理氣,化痰之功,適用於經絡氣滯,久咳胸痛,痰中帶血,傷酒口渴等。《日華子本草》言其“治渴及吐酒,炒煎湯次甚驗”。《綱目拾遺》言其“通經絡滯氣、脈脹,驅皮裡膜外積痰,活血”。《本草求原》言其“通經絡,舒氣,化痰,燥胃去穢,和血脈”。《四川中藥志》言其“化痰通絡,治肺勞咳痰、咳血及濕熱客於經隧等症”。《本草崇原》言其“橘瓤上筋膜,治口渴吐酒,煎湯飲甚效,以其能行胸中之飲,而行於皮膚也”。
橘餅為芸香科植物福橘等的成熟果實,用蜜糖漬制而成。中醫認為,本品性味甘、溫,入脾、肺經,有寬中下氣,化痰止嗽之功,適用於食滯,氣膈,咳嗽,瀉痢等。《經驗廣集》言其“治黃疸臌脹,除隔,止消”。《食物宜忌》言其“下氣寬中,消痰運食”。《隨息居飲食譜》言其“和中開膈,溫肺散寒。治嗽化痰,醒酒消食”。
橘葉又名橘子葉,為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的葉。全年可采,以12月至次年2月間采者為佳,采後陰乾或曬乾。中醫認為,本品性味苦、辛、平入,入肝、脾、肺經,有疏肝行氣,化痰消腫之功,適用於脅痛,乳癰,肺癰,咳嗽,胸膈痞滿,疝氣等。《滇南本草》言其“行氣消痰,降肝氣,治咳嗽,疝氣等症”。《本草匯言》言“橘葉,疏肝、散逆氣、定脅痛之藥也⋯⋯凡血結氣結,痰涎火逆,病為脅痛,為乳癰,為腳氣,為腫毒,為胸膈逆氣等疾,或搗汁飲,或取渣敷貼,無不應手獲效”。