口感鬆軟會拉絲的蔬菜餅，早餐不知道吃什麼的就選擇它吧

食材

菜花1顆 乳酪絲300g 蛋2顆 乾燥迷迭香適量 蒜末適量

調味：

鹽半勺 黑胡椒細粒適量

家常烙餅家裡已經吃膩了，想吃點那種松鬆軟軟的中式餅，最好是還有點濃郁奶香口感的，看到家裡有做披薩剩下的乳酪絲，突發奇想把乳酪絲加到麵糊裡烤成餅會不會味道更好一些。憑著感覺做了一下果然沒有讓我失望，香鬆軟糯的口感，一口咬下去還會拉絲，為了防止吃著膩，我還在裡面加入了菜花，如果你家裡有別的蔬菜，也可以剁的碎碎的加到裡面。

步驟：

1、菜花刨成絲。

2、乳酪絲加入步驟1.。

3、蛋+迷迭香+蒜末加入步驟2.。(迷迭香可更替為其它的香草)

4、步驟3.混合拌勻。

5、烤盤放入烤紙，將步驟4鋪入。

6、入烤箱170度20~25分鐘烘烤。

7、步驟6取出，再灑上乳酪絲。

8、步驟7再放入烤箱170度5~10分鐘烘烤。

9、成品。

10、步驟9依個人喜好切成適等大小，即可享用。

TIPS:

1.乳酪絲的鹹度依品牌和口味不相同，故調味請依個人的喜好酌量調入。