燉雞湯小技巧，如何讓雞湯更好喝，男人要學給老婆做

雞湯不但可以補虛，也可以治療感冒！那如何做雞湯會更美味呢？

小技巧

燉雞湯不能先放鹽。

燉雞湯如果先放鹽會直接影響到雞肉與雞湯的口感。所以當雞湯燉好後，冷卻到80到90度再放鹽比較好。

燉雞時技巧

1、鍋子用直筒型的

2、大火燒開後小火燉,不能開鍋,加料一次要加滿,且中間不加水。

3、可加參須調鮮,枸杞子增色,紅棗補益。

注意，高血壓，高血脂，腎功能不全，胃酸過多的人不宜喝雞湯。

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