花生醬原來這麼簡單就能做成，以後再也不用花錢買了
花生醬：花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。
但是這種生活中不可或缺的食品不一定需要去買的，
喜歡有顆粒或比較滑順的花生醬都可以自己決定。自製的花生醬需要冷藏保存。裝進乾淨的罐子，冷藏保鮮幾個月都沒問題。
材料:
2杯 花生（ 去皮， 大約300克）
5湯匙 食用油
1湯匙 黃油 （或人造奶油）
3湯匙 細砂糖
半茶匙 鹽
自製花生醬做法
1 把花生鋪平在烤盤，放入預熱180度攝氏的烤箱裡。 時間大約需要20分鐘。花生也可以用鍋炒香至金黃色。
2 從烤爐裡取出。放在通風的地方，冷卻待用。
3 把所有食材放進料理機，攪拌至滑身成糊狀。
4 途中需停止數次，不時攪拌。
5 完成了。花生醬自己動手做不難。喜歡顆粒或滑順的都可以自己決定。
這樣一來就可以想在什麼時候用就什麼時候用了，你學會了嗎？