喝粥真的養胃？看完才知道，原來還真不是那麼簡單！

不少人都喜歡喝粥

白粥

小米粥

皮蛋瘦肉粥

地瓜粥南瓜粥

桂圓蓮子八寶粥

紅棗枸杞養生粥

粥，清淡又易消化

“喝粥養胃”這個理念

似乎早已深入人心

可是

也有人說

喝粥未必養胃

反而...

而且對於胃反酸，燒心的人來說，喝粥反而是雪上加霜。

那麼這個說法是否是空穴來風？胃常反酸又是什麼情況？

為了弄清楚這個問題，記者諮詢了武警總醫院消化內科專家。

武警總醫院消化內科主任醫師王偉岸告訴記者：“胃反酸實際上它是胃食管返流病的主要症狀。食物進到胃部之後，首先分佈到胃體和胃竇的部分，上面就形成一個高酸區，在胃內食物的增加它容量增加酸袋的上移，引起我們所說的反酸”。

原來由於胃部賁門等功能的障礙，一部分人無法正常的控制胃內反流，從而出現反酸現象。

那麼，胃反酸的人喝粥是否非但不能養胃，還會更加嚴重？

對此，王主任告訴記者，“喝粥一般來說水分多是流質的，

喝了粥後胃酸便漂浮在了液體上面。高度增高也就更接近我們所說的胃食管結合部，甚至是突破胃食管結合部進入食管。所以才說喝粥之後更容易產生胃酸返流到食管引起燒心症狀。”

武警總醫院中醫科主任醫師李勇頁表示，不是所有人都適合喝粥。

看來粥對於胃反酸的人群的確不是養護的食物了，那麼這種情況應該吃些什麼樣的食物呢？

專家表示，這時候用一些沉降的食物會更好，

比如說幹饅頭片、幹麵包片一些幹的東西。同時專家表示，脾胃虛寒的人和有糖尿病的人也應該少喝粥。

此外，像胃十二指腸球部潰瘍的活動期，還有一些像急性胃腸炎的早期，則需要喝一些易消化的像粥類的食物。這種時候，做粥一定要先泡，用大火把水煮開後，再用小火慢慢熬煮，把裡面的一些蛋白質脂肪微量元素煮出來充分混到粥裡面。如果再加上一些山藥、紅棗，則健脾益胃的效果更好。

所以，這粥雖然是易消化的食物，但是什麼時候該喝什麼時候不該喝也是有講究的，正確喝粥才能真正起到養胃的效果。