總怕孩子不愛吃飯，試試這道菜，在我們家一上桌就被孩子承包了

為了調動小朋友的食欲，媽媽的總是要想出很多辦法，煮飯做菜一點都不比上班容易。蝦仁搭配胡蘿蔔、玉米、青豆作出這道五彩蝦仁，營養全面，色彩豐富，非常符合小朋友對於膳食的要求。

食材：蝦 胡蘿蔔 青豆 玉米

配料：薑 蒜瓣

調料：油 鹽 生抽 生粉

1、把蝦洗乾淨後，去掉蝦殼，把蝦線挑出來，用料酒、生粉、鹽淹15分鐘。

2、把胡蘿蔔切丁，玉米剝粒，蒜米切片待用。

3、炒蝦仁，放點薑一起炒，炒的時候要注意，大火快炒，30秒就可以了。時間久了會變老了，影響口感。

4、再次把鍋燒熱後倒入油，放入蒜瓣炒香後，把青豆、胡蘿蔔、玉米炒熟，可以放小火一點，太大火容易焦。放入蝦仁之前，先放入鹽調味。放入炒好的蝦仁，翻炒幾下，放點生抽調味就可以出鍋了。

一看就食欲滿滿，哈哈……

果不其然這道菜一上桌便被小朋友承包了，看著孩子吃得這麼香，辛苦一掃而空。