為了調動小朋友的食欲， 媽媽的總是要想出很多辦法， 煮飯做菜一點都不比上班容易。 蝦仁搭配胡蘿蔔、玉米、青豆作出這道五彩蝦仁， 營養全面， 色彩豐富， 非常符合小朋友對於膳食的要求。
食材：蝦 胡蘿蔔 青豆 玉米
配料：薑 蒜瓣
調料：油 鹽 生抽 生粉
1、把蝦洗乾淨後， 去掉蝦殼， 把蝦線挑出來， 用料酒、生粉、鹽淹15分鐘。
2、把胡蘿蔔切丁， 玉米剝粒， 蒜米切片待用。
3、炒蝦仁， 放點薑一起炒， 炒的時候要注意，
4、再次把鍋燒熱後倒入油， 放入蒜瓣炒香後， 把青豆、胡蘿蔔、玉米炒熟， 可以放小火一點， 太大火容易焦。 放入蝦仁之前， 先放入鹽調味。 放入炒好的蝦仁， 翻炒幾下， 放點生抽調味就可以出鍋了。
一看就食欲滿滿， 哈哈……
果不其然這道菜一上桌便被小朋友承包了，
看著孩子吃得這麼香，
辛苦一掃而空。