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紅糖、白糖、冰糖,都有什麼效果,千萬別搞錯了!

糖,不單單是一種調味料,同時也具有食療的作用。

食用糖,一定要掌握一個原則,那就是根據糖的溫性和涼性,來判斷什麼時候該用什麼糖。

你知道什麼時候應該吃紅糖?什麼時候應該吃白糖?什麼時候應該吃冰糖嗎?

紅糖(補血、活血化瘀)

1.女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的,既補血又活血,能讓你的氣色變得更好。而且,紅糖又是一個溫性的東西,在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。

2.體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。

紅糖營養豐富,且含糖量低,在白糖、紅糖、冰糖中,如果你用同樣的量,紅糖的糖分是最少的。因為它是初榨出來的糖,含糖量只有95%,剩下的是礦物質和維生素。

3.用紅糖來烹調食物,要注意不要讓它在鍋里加溫時間太長。尤其是在你用鐵鍋的時候,更容易和紅糖產生化學反應,所以紅糖一般在起鍋時放比較好。

4.紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用,吃多了容易生濕熱。

小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中,春季要少吃紅糖。

白糖(解毒、調治急症)

1.白糖具有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過,冰糖清肺熱的效果更好,燉湯品時首選冰糖。

2.白糖還有一定的解毒作用。實際上,所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用,

而白糖由於糖分的含量非常高,效果比較快。以前,如果有人吃了一些有毒性的東西,在緊急情況下,人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。

3.喝白糖水也能中和魚蝦的毒。比方說吃螃蟹,不應該放紅糖。因為螃蟹是寒性的,紅糖跟它有衝突。所以,吃完螃蟹以後,建議大家可以喝一碗薑糖水。

4.有的人突然肚子疼、不舒服了,馬上喝熱的白糖水,有緩解疼痛的作用。如果你能夠鑒別出自己腹痛是寒性的,

可以喝紅糖水。

5.一天沒吃飯,感覺頭暈,這是低血糖的反應,馬上喝一杯白糖水也能緩解。

6.白糖是一種偏酸性的食物,攝入過多會讓我們的血液偏向於酸性。人的身體要在偏于弱鹼性時,才能保持健康狀態。如果血液長期偏於酸性,我們體內的毒素會堆積。

冰糖(潤肺、清火)

1.和紅糖相反,冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話,風熱感冒就是冰糖。

2.紅糖適合夏天和冬天吃,而冰糖適合春天和秋天吃。春天會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳,就可以用冰糖。它既能清火,還可以潤我們的肺,清除肺熱。

怎麼樣,知道每一種糖怎麼食用了吧~可別再亂用糖了哦~

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