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這些沒“面子”的事,他們都樂意幹了~

倡議“光碟行動”已是第四個年頭,近日,記者走訪了我市多家飯店和學校發現,雖然仍存在浪費現象,但“節約光榮”已成為更多人的生活理念。

1

飯店:食客點多吃不完

打包風逐漸盛行

記者在市區一家烤肉店發現,每桌顧客大多數為二至四人,如果是兩個人,他們主要點的是各種特色麵食,因為點得少,

很少有浪費的情況。如果是四個人以上,那麼他們的主食就是烤肉和菜,這種情況下,食客走後飯桌上剩餘的食物就多一些。

該店老闆告訴記者,客人點多時,服務員會善意提醒。以前由於“沒面子”的顧慮很少有人打包。可現在越來越多的人在菜點多吃不完的情況下要求店員打包。

2

婚宴:浪費嚴重

酒店嘗試各種方法力求改變

市民小張前幾日結婚,他在市區一家酒店訂了二十桌婚宴餐招待親朋。

“我特意挑選了菜品齊全且數量偏多的套餐,可是婚禮結束後,一些餐桌上的菜幾乎都沒怎麼動。看見酒店最後把剩下的飯菜倒進大桶裡,感覺太浪費了,差不多剩了多一半。”小張說。

一家酒店的大堂經理說:“婚宴出現大量的剩菜很常見,

我們就婚宴菜品套餐經常會根據不同情況做合理的調整,但是婚宴浪費依然嚴重。”

由於婚宴的特殊性,酒店也在制度方面進行完善,例如推出菜品精良,數量合適的套餐,同時酒店也會鼓勵新人或者賓客打包。

3

市區某幼稚園:

老師控制打飯量,浪費減少

市區一所民辦幼稚園,每天要給400多名幼兒提供早點和午餐。之前在沒實行老師控制打飯量的時期,該幼稚園每天要倒掉四五桶剩飯,之後採取老師控制打飯量的措施後,大大減少了浪費。

“小孩子飯量不定,喜歡吃的飯他們吃得多,不喜歡吃的飯有時候他們幾乎不吃。以前打飯老師會給每個孩子都打滿滿一碗飯,總想著寧可浪費一點,也不能讓孩子餓肚子,

所以浪費總是居高不下。”小班的高老師說。

幼稚園在課堂中教育孩子不要浪費糧食,並讓每個班的班主任和帶班老師飯前詢問孩子意願,並按照幼兒食量取飯,在一定程度上減少了浪費。

4

食客:不剩“沒面子”的觀念

正在轉變

記者採訪了多名食客,他們以前點菜必須“多多益善”,剩菜也不會打包,覺得打包“沒面子”。但是近年來,這種觀念正在轉變。

“幾年前,每次出去吃飯應酬都會剩很多菜,點菜的時候也會多點一兩個菜,多了剩下可以。如果不夠吃,會覺得沒面子。但是最近兩三年,和合作夥伴一起吃飯,對方會要求少點菜,吃不完也會打包,以前覺得打包沒面子,現在這個觀念徹底改觀了。”市區一家貿易公司的負責人馬先生說。

如今,越來越多的人養成了剩菜打包、按需點菜的好習慣,踐行珍惜糧食、節約糧食的傳統美德。

監製:楊余慶 責編:苗樹超

編輯:陳番番 校審:李 董

他們以前點菜必須“多多益善”,剩菜也不會打包,覺得打包“沒面子”。但是近年來,這種觀念正在轉變。

“幾年前,每次出去吃飯應酬都會剩很多菜,點菜的時候也會多點一兩個菜,多了剩下可以。如果不夠吃,會覺得沒面子。但是最近兩三年,和合作夥伴一起吃飯,對方會要求少點菜,吃不完也會打包,以前覺得打包沒面子,現在這個觀念徹底改觀了。”市區一家貿易公司的負責人馬先生說。

如今,越來越多的人養成了剩菜打包、按需點菜的好習慣,踐行珍惜糧食、節約糧食的傳統美德。

監製:楊余慶 責編:苗樹超

編輯:陳番番 校審:李 董