夏天到了很容易上火怎麼辦？詳解綠豆的兩種清熱搭配！
又到了一年中的盛夏時節，相信這炎熱的天氣，讓許多的朋友都感覺很難耐吧。
而這個時候，如果能喝上一碗清涼解渴的綠豆沙，是多麼舒適的一件事情。
說起這個綠豆，它在我們的生活中極為常見，甚至之前有被奉為“養生佳品”，而備受專家的推崇。
可是你們對於綠豆的藥用價值清楚嗎？平常還有什麼其他的食用方法呢？接下來就讓康康給你們介紹一下吧！
一、綠豆的藥用價值綠豆，又叫青小豆，性味甘，涼。
在《開寶本草》中對於綠豆是這樣記載的，
“主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服。亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”
綠豆的功用主要在於：清熱解毒、消暑、利水等。
那麼，在平常生活裡，食用綠豆對我們來說有什麼作用呢？
①解毒：如果是碰到吃錯藥、鉛中毒或是有機磷中毒等情況，
②抗過敏：根據研究表現，綠豆當中含有抗皮膚過敏的成分，對於蕁麻疹的皮膚疾病有一定的緩解作用。而在抗病毒，抗菌，特別是某些病毒和葡萄球菌方面，綠豆也是有抑制的效果。
③降脂：對弈身體肥胖，或者右高血脂的患者來說，因為綠豆中含有含有一種球蛋白和多糖，
既然對於綠豆的藥用價值我們都瞭解的差不多，那麼平常我們要怎麼食用綠豆呢？
二、綠豆常用的幾種食用搭配（1）綠豆南瓜粥
材料：綠豆+南瓜
做法：先將綠豆置於鍋中，
作用：可以清熱解毒，預防中暑，適合在炎炎夏日食用。
（2）綠豆甘草湯
材料：綠豆+甘草
做法：將洗乾淨的綠豆和甘草一起放於鍋中，加水煮沸，然後用小火慢煮15分鐘後即可
作用：有清熱解毒的效果，對於食物蔬菜中殘留在體內的農藥，也有很好的清除作用。
（3）綠豆海帶湯
材料：綠豆+海帶+豬骨
做法：先將綠豆和豬骨置於鍋中煮沸，然後再加入海帶煮20分鐘左右，可連湯渣一起使用，效果更好。
作用：可以降血脂，降血壓。對於身體經常會長痱子的朋友，食用之後也是有不錯的幫助。
最後，在使用綠豆要注意這些地方。
三、綠豆的使用事宜●寒涼體質的人群不宜食用。
●老人、兒童、以及體質虛弱者不宜食用過多。
●正在服用各類藥物者不宜食用。