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從幹茶到葉底,迅速判斷一款茶的優秀程度

六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !

這個場景時常發生在生活中:受邀去喝茶,無論在別人家裡、辦公室,還是茶樓茶館等場合,主人家通常都會問:這個茶如何,

好喝嗎?

這時候,回答的答案就和自己是否能判斷茶葉的水準有關。水準高的話,能根據幹茶、湯色、口感及葉底等各方面綜合作答;水準不足,只能依據自己的感官感受甚至搪塞過去。

當然,你可以不在乎如何回答,但有時候,高水準或有技巧的回答是能為你的交際加分的!

你可能會問,整個過程是否很複雜,我雖然常喝茶,但並不專業。其實,經常喝茶就行了,常喝茶無形中會積累一些經驗心得,

再結合一些技巧即可。怕的就是不喝茶而已。

一、幹茶

二、杯蓋

三、湯色

四、口感滋味

關於口感,各種茶不一樣,即使是同類的茶,也受產地原料、工藝製造、年份、存儲環境等等因素的影響。但不論什麼茶,至少入口要順暢,無雜味出現,

這是喝茶的前提。

關於怪味,有些人會說某種味道是茶的特別之處,這裡一定要留個心眼,實在分不清,以自己的喜好為原則,不盲目聽信他人之言,否則喝了有問題的茶,對健康造成不利。

五、葉底

以上介紹的是比較基礎的判斷茶葉品質的知識,

遠未達到專業的地步,例如幹茶、葉底的鑒別其實是很多方法的。這些都要靠經驗累積及虛心向茶人請教而成,死記硬背是沒有用的。

覺得茶葉水深坑多?與小編( xiaoding837325)聊聊,交個朋友!