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從幹茶到葉底,迅速判斷一款茶的優秀程度

六堡茶之家:揭露茶界亂像, 還原茶之本真, 不套路!不煽情!不忽悠 !

這個場景時常發生在生活中:受邀去喝茶, 無論在別人家裡、辦公室, 還是茶樓茶館等場合, 主人家通常都會問:這個茶如何, 好喝嗎?

這時候, 回答的答案就和自己是否能判斷茶葉的水準有關。 水準高的話, 能根據幹茶、湯色、口感及葉底等各方面綜合作答;水準不足, 只能依據自己的感官感受甚至搪塞過去。

當然, 你可以不在乎如何回答, 但有時候, 高水準或有技巧的回答是能為你的交際加分的!

你可能會問, 整個過程是否很複雜, 我雖然常喝茶,

但並不專業。 其實, 經常喝茶就行了, 常喝茶無形中會積累一些經驗心得, 再結合一些技巧即可。 怕的就是不喝茶而已。

一、幹茶

二、杯蓋

三、湯色

四、口感滋味

關於口感, 各種茶不一樣, 即使是同類的茶, 也受產地原料、工藝製造、年份、存儲環境等等因素的影響。 但不論什麼茶, 至少入口要順暢, 無雜味出現, 這是喝茶的前提。

關於怪味, 有些人會說某種味道是茶的特別之處,

這裡一定要留個心眼, 實在分不清, 以自己的喜好為原則, 不盲目聽信他人之言, 否則喝了有問題的茶, 對健康造成不利。

五、葉底

以上介紹的是比較基礎的判斷茶葉品質的知識, 遠未達到專業的地步, 例如幹茶、葉底的鑒別其實是很多方法的。 這些都要靠經驗累積及虛心向茶人請教而成,

死記硬背是沒有用的。

覺得茶葉水深坑多?與小編( xiaoding837325)聊聊, 交個朋友!

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