鐵皮石斛價格為什麼差異這麼大？

鐵皮石斛價格為什麼差異這麼大？

目前市場上鐵皮石斛的價格參差不齊

有高至上萬元一斤，有幾千幾百一斤的

甚至有低至幾十元一斤的

為何鐵皮石斛價格會有這麼大的差異呢?

這些受哪些因素影響呢?

01品質決定價格

1、含量：鐵皮石斛最主要的含量為石斛多糖，石斛多糖的含量越高滋補效果就越好，粘液汁含量高，嚼起來越粘口、粘牙的就說明多糖含量高。消費者在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。相應的，

多糖含量越高的價格也就越貴，效用越好。

2、規格：鐵皮石斛主要的藥用部位是莖，其品質評判是：纖維少、富含黏液。因此鐵皮石斛莖條越粗壯價格越高。鐵皮石斛經過加工後形成的鐵皮楓鬥，越飽滿光滑越好，價格也越高。

3、顏色：鐵皮石斛因表面為鐵綠色而得名，看起來越鐵綠色，價格自然會更高。節與節之間為黑色，稱為黑節，表面分佈著鐵銹斑點。

02.品種決定價格

石斛的種類繁多，全世界就有1500多種，我國約有76種。其中有40多種用作藥物，最常見的為鐵皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛等。鐵皮石斛為石斛中的極品，藥用價值最高的一個品種，普通種類的石斛藥效與之相差甚遠。鐵皮石斛多糖含量高，有較強養生滋陰作用，

被歷代名醫所推崇，價格自然也就頗高。一些不法商販用其他石斛冒充鐵皮石斛，低價出售，雖然有一定的功效，但是效果和正品鐵皮石斛無法相比。

03.來源決定價格

野生鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石、高大古樹、懸崖峭壁上，

喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，目前野生鐵皮石斛已瀕臨滅絕，很難採集到，所以野生鐵皮石斛價格昂貴。為了滿足市場需求，除人工大棚種植外，還可以模擬鐵皮石斛的生長環境，培育出了仿野生的鐵皮石斛，仿野生鐵皮石斛相較於大棚種植的鐵皮石斛功效更卓越，所以仿野生鐵皮石斛價格比人工大棚種植價格相對要高。