老婆用電飯煲做的這道蔥油雞不用在廚房花多少時間，做出來卻特別美味

夏天的時候，就適合吃一些比較清爽菜再配上冰鎮的啤酒。

今天老婆在家裡做的這道蔥油雞就是非常適合夏天的菜。而且，這道蔥油雞做法非常的簡單，你可以用最短的時間待在廚房裡就能完成它。

所以，一起來看看，如何用電飯煲做一道美味的蔥油雞！

1、做蔥油雞，用什麼雞來做倒是無所謂，根據你家裡人多不多選擇合適大小的雞。首先就是把雞洗淨後，用刀把雞肚子那面切開。

2、醃制雞最後是用海鹽把雞的內外均勻醃制2個半小時。（醃制完成後，如果你口味吃得特別清淡的話你可以再把雞沖洗一次）

3、電飯煲里加2大杯水後，然後把醃制好的雞放在電飯煲的蒸鍋裡，

4、蒸雞的時候開始準備蔥油，把蔥切成絲或者蔥花，生薑切絲或者末然後倒入空碗裡。熱鍋倒油，油溫高了後把油淋在薑蔥上。

5、如何判斷雞蒸好了呢？你用一根筷子插進去，然後帶出來的時候看看有沒有血水，如果沒有表示雞已經蒸熟了（蒸雞的湯汁要留下哦）

6、然後把雞取出來，表面刷一層麻油（其他食用油也可以）放涼後再切。

7、然後把蒸雞蒸出來的雞油（剩下的雞湯可以煮面哦）倒入蔥油裡。

8、最後把雞切成塊，裝盤淋上蔥油即可。

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