朋友聚會，我用電飯煲做的菜備受好評，都說誰要是娶了我很幸福

昨天休息，朋友說她買菜來我家。約上五六個好友吃飯聚一聚，小編本就熱情好客，再加上有吃的當然欣然答應了。誰料到她居然說想吃豬蹄，然後看生豬蹄比熟的便宜一半就毅然決然的買了生的。

（這妹子平時花錢大手大腳的，不知道今天怎麼了）

我平時簡單的菜會做一點，這個豬蹄真的是難倒我了。我只好打了電話給老爸求助，老爸把步驟說給我聽，讓我記下來，有什麼不明白的再打電話給他。我這個他們封賜大廚就開始了燉豬蹄之路……

材料：

豬蹄，小蔥，薑片，蒜瓣，料酒，冰糖，生抽，老抽，八角，香葉，桂皮

做法步驟：

1. 準備食材：處理乾淨的豬蹄、小蔥結、薑片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。

2. 八角香葉桂皮放入小紗包中封口，做成香料包。

3. 豬蹄焯水後放入溫水中軟化，刮去豬毛。

4. 蒜瓣、薑、料酒、生抽老抽和處理好的豬蹄一起放入碗中，醃制15分鐘。

5. 香料包、小蔥結、冰糖、和醃制好的豬蹄一起放入電飯煲內膽中，注入清水和豬蹄齊平。

合上蓋子悶煮兩小時。

6. 等時間到了就完成了！

老爸給的食譜就是好，吃過一次就震驚了。口感軟糯又扎實，

醬汁入味又帶一絲微甜。煮上一鍋米飯，豬蹄配上香噴噴的米飯，幸福瞬間感爆棚。

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