日本人就是毛病多,吃個飯竟然有這麼多規矩!
日本人對吃飯很講究,不只是食物本身,吃飯時的規矩也真的不少。去日本當地餐廳吃飯的時候,一定要注意這十個小規矩吧!
有人以為把碗蓋倒過來放在碗裡,代表是“這道菜我用完了”的意思。其實不然,只要把碗蓋照原樣蓋回碗上,服務生就知道你用完餐了。至於為什麼不能把碗蓋倒過來呢?據說這麼做會讓蓋子損壞。
日本人用餐時一定會先把碗捧起來,再舉起筷子。如果要換別的碗吃,也必須先將筷子放下,接著換碗,最後再拿起筷子。
吃握壽司、生魚片等,絕不能把食物咬一半後再放回盤子裡,
多數人以為把筷子放在碗上沒什麼大不了,
許多人喝蛤蜊湯時會把空殼放在碗蓋上,或是丟進空盤裡,這也是不禮貌的行為。正確的吃法是:把空殼留在它原本的湯碗裡。
筷子尾端是放在手上的,老實說它比前端還要髒,不應該用來夾取食物。正確做法是:向服務生再要一雙筷子,或是跟大家說不好意思,問“我能用自己的筷子嗎?”
用沒拿筷子的手擋在食物底下,感覺是個理所當然的動作,可以避免醬汁滴在衣服或桌子上。然而對日本人來說,這個“手皿”是很不禮貌的動作,絕對要避免。
有些人吃生魚片大多會把芥末拌在醬油裡,但這是錯的!錯的!錯的!正確吃法是:把山葵放在生魚片上,再將魚肉浸入醬油裡。
把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的,甚至還有個專有名詞專門稱這種行為叫“迷失的筷子”。另外,自己的筷子碰到某樣食物後卻把它撥開,而不是夾進自己的盤子裡,這叫作“空筷”;夾完一道菜後沒先吃,馬上接著夾下一道菜,則叫“移動的筷子”,這些都應該避免。
看見一份精緻的食物時,有些人會把它拿到眼前讚美一番。這是錯的,不要把食物拿到嘴巴以上。
有些人吃生魚片大多會把芥末拌在醬油裡,但這是錯的!錯的!錯的!正確吃法是:把山葵放在生魚片上,再將魚肉浸入醬油裡。
把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的,甚至還有個專有名詞專門稱這種行為叫“迷失的筷子”。另外,自己的筷子碰到某樣食物後卻把它撥開,而不是夾進自己的盤子裡,這叫作“空筷”;夾完一道菜後沒先吃,馬上接著夾下一道菜,則叫“移動的筷子”,這些都應該避免。
看見一份精緻的食物時,有些人會把它拿到眼前讚美一番。這是錯的,不要把食物拿到嘴巴以上。