保存西瓜究竟該不該用保鮮膜?答案終於來了!
夏季最幸福的事情
莫過於啃上一口冰西瓜
可是對於西瓜的謠言
好像也是天氣一熱就開始興風作浪
比如,現在吵的最厲害的
保存西瓜究竟需不需要保鮮膜
看了各家的內容大部分都是
西瓜不要蓋保鮮膜
否則你會超後悔的
那麼事實的真相是
請看實驗
實驗結果顯示,在相同室溫環境下,1、3、6個小時後分別檢測,切開的西瓜表面,貼膜的菌群比不貼膜的高。
在相同的冷藏環境下,1、3、6、16、24個小時後分別檢測,切開的西瓜表面,不貼膜的菌群比貼膜的高。
小夥伴們請注意,看細節,放冰箱的西瓜,不貼膜的菌群更高!更高!更高!
實驗證明
第一,西瓜保鮮膜本身並不是增加西瓜切面細菌群的關鍵;
第二,夏季吃西瓜,最好能夠一次性吃完,如果實在吃不完冷藏保存,再次進行食用的時候注意切掉最表面那一層,
因此西瓜放入冰箱
包不包保鮮膜並不是最重要的
最重要的是要記得切掉表面哪一層哦!