GI（食物血糖生成指數）食物對降低胰島素分泌相當重要？巧排毒素巧瘦身？糖尿病患者吃蔬菜方法？
隨著碳水化合物攝入量的增加，人體內的胰島素分泌也會隨著增多，長期高胰島素分泌會加重胰島負擔，對胰島細胞功能有不利影響。因此，選擇低GI(食物血糖生成指數)食物對降低胰島素分泌相當重要。
從食物GI的概念出發，下面介紹幾個飲食習慣上的“小竅門”，可以幫助糖友大大降低血糖的生成：
1.“粗”糧不要細作。控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以麵包為例，白麵包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34，所以提倡用粗制穀物代替精製穀物。
2.簡單就好。在廚房要“懶”點，蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨。一般薯類、蔬菜類等不要切得太小或成泥狀，寧願多嚼幾下，腸道多運動，這樣對血糖控制有利。
3.多吃膳食纖維。富含可溶性膳食纖維的食物有許多種，日常可直接買到的有魔芋、芹菜、竹筍、苦瓜等，木耳、菇類也是較好的膳食纖維來源。
4.增加主食中的蛋白質。如一般的小麥麵條食物GI為81.6，加雞蛋的小麥麵條GI為55。餃子是北方常吃食物，蛋白質、纖維含量都較高，也是低GI食品。
5.急火煮，少加水。食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對食物GI都有影響。穀類煮熟不必經過長時間高溫，因為加工時間越長，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。
6.吃點醋。食物經發酵後產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法。
想成功減肥，排毒必不可少。排毒，只要你遵循“六多二少”，必能排清毒素。大家不妨試試下面的排毒妙招！巧排毒素，巧瘦身。你準備好了嗎？
六多：
1、多喝水
肝腎是人體的解毒器官，多喝水就能促進肝腎的代謝。早上起床後，馬上先喝杯加了檸檬或蜂蜜的溫水，幫助肝腎解毒，每天至少喝足2000ml水。
2、多流汗
泡澡，就是利用熱氣讓毛孔收縮，肌膚大量排汗，絕對是很好的排毒法。若想著效果更顯著，加浴鹽到水裡，就能加強清除有害物，
3、多清潔
保持毛孔暢通，就可以幫助皮膚呼吸，順利排毒。肌膚的排毒保養，最重視清清潔類，像是利用去角質或深層清潔面膜等產品，帶走肌膚表面的髒汙，就能保持毛孔暢通。
4、多抗氧
日常保養儘量選擇含抗氧化成分的保養品(比如：維生素C或葡萄籽等)或多攝取蔬果類，都能積極阻隔自由基的傷害，提高肌膚的免疫力，減少毒素的累積。
5、多清腸
毒素長期累積體內，容易讓人有口臭或便秘的困擾，所以我們要多吃有菜杆部位及綠葉的青菜，水果等高纖維食品和豆類，紅糙米，全麥麵包等粗食來促進腸胃蠕動。
6、多呼吸
深呼吸可以把養分運至體內，排出不必要的廢物，建議每天最少做5分鐘深呼吸，或趁睡前深呼吸，也能助眠哦。
二少：
1、少壓力
過多的壓力，會產生自由基，讓新陳代謝變慢，間接累積毒素。
2、少曝曬
大量的曝曬體內會產生自由基，讓身體與肌膚的抵抗能力降低，毒素累積。
瞭解糖尿病患者吃蔬菜的正確方法糖尿病患者吃蔬菜可以降糖，那麼糖尿病患者該如何正確吃蔬菜呢?下面跟小編一起瞭解下。
1、保證攝入量。糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少於500克，大約相當於兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利於降低血糖。
2、多沖洗少切口。很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥，其實不然，蔬菜的農藥大多停留在表面，且浸泡可使維生素C和維生素B族丟失，因此，建議用流動水沖洗蔬菜即可。蔬菜最好少切，因為切口會導致營養流失，建議整根烹飪，若實在太長，應該先洗後切。
3、多品種重色彩。糖友總的飲食原則是食物營養均衡，因此，專家提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時挑選顏色鮮豔或深顏色的，這些蔬菜一般纖維含量較高。
4、粗加工好過細烹飪。蔬菜加工越細，纖維破壞得就越多。建議切菜時可切成長段、大塊，而不要切丁切末，這樣可以更好地保留纖維。
5、生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纖維，降糖效果更好。不過生吃蔬菜要特別注意清洗乾淨。 汆水、涼拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的習慣，且一些老年人和脾胃虛寒的人，不適合經常生吃蔬菜。專家建議，這些人群不妨把蔬菜焯水後涼拌，比起高溫炒菜，這種烹飪方式能保留更多的膳食纖維。另外，水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營養。
6、烹飪時間不宜過長。如果愛吃炒菜，也不宜炒太久，烹飪時間越長，蔬菜裡的膳食纖維破壞就會越多，炒熟即可，不要烹飪得過爛過熟。
7、多醋少鹽，清淡為主。糖友飲食應以少油少鹽為原則，蔬菜也不例外，烹調宜用植物油，少放油、鹽。可以選擇醋來調味，因為它能延緩碳水化合物的吸收，利於降糖。吃主食前先吃蔬菜。這樣能避免攝入過多主食。另外，專家提醒，若糖友有合併視網膜病變，儘量少吃辛辣蔬菜，如辣椒、生蔥、生蒜等。
吃好4種米降血糖降糖米——野米
野米是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有非常豐富的蛋白質、膳食纖維以及多種維生素，營養價值極高，是難的保健食物，可稱之為“米”中之王。
野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。 野米含有鋅，鋅是胰島素及多種酵素的成分，能幫助糖尿病人降低血糖，是很好的降血糖食物。
降脂米——糙米
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米中的血糖指數遠遠低於白米飯，選擇糙米當主食有利於控制食量，並且也不失飽腹感，並且糙米中含有一種保護心臟免受破壞性蛋白質供給的化合物，肥胖人群適當吃糙米可以起到減肥作用。
陝北小黃米月子米
小米的品種很多，主要包括珍珠米、龍爪稷、粟稷和粟米。我們平時吃的小米粥，是去殼的粟米熬的粥。
說到小米的營養價值，不得不說它的助睡眠功效，小米含有一種氨基酸，叫色氨酸，可以幫助睡眠。現代人精神壓力大，睡眠不好是很多人的通病，可以通過吃小米粥調理來改善睡眠。
減肥米——燕麥
燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。功效很多，美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。
燕麥裡面的食物纖維很豐富，可以幫助通便，緩解便秘，吃了以後會讓人有飽腹感，可以幫助減肥，還可以預防癌症。
4、多抗氧
日常保養儘量選擇含抗氧化成分的保養品(比如：維生素C或葡萄籽等)或多攝取蔬果類，都能積極阻隔自由基的傷害，提高肌膚的免疫力，減少毒素的累積。
5、多清腸
毒素長期累積體內，容易讓人有口臭或便秘的困擾，所以我們要多吃有菜杆部位及綠葉的青菜，水果等高纖維食品和豆類，紅糙米，全麥麵包等粗食來促進腸胃蠕動。
6、多呼吸
深呼吸可以把養分運至體內，排出不必要的廢物，建議每天最少做5分鐘深呼吸，或趁睡前深呼吸，也能助眠哦。
二少：
1、少壓力
過多的壓力，會產生自由基，讓新陳代謝變慢，間接累積毒素。
2、少曝曬
大量的曝曬體內會產生自由基，讓身體與肌膚的抵抗能力降低，毒素累積。
瞭解糖尿病患者吃蔬菜的正確方法糖尿病患者吃蔬菜可以降糖，那麼糖尿病患者該如何正確吃蔬菜呢?下面跟小編一起瞭解下。
1、保證攝入量。糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少於500克，大約相當於兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利於降低血糖。
2、多沖洗少切口。很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥，其實不然，蔬菜的農藥大多停留在表面，且浸泡可使維生素C和維生素B族丟失，因此，建議用流動水沖洗蔬菜即可。蔬菜最好少切，因為切口會導致營養流失，建議整根烹飪，若實在太長，應該先洗後切。
3、多品種重色彩。糖友總的飲食原則是食物營養均衡，因此，專家提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時挑選顏色鮮豔或深顏色的，這些蔬菜一般纖維含量較高。
4、粗加工好過細烹飪。蔬菜加工越細，纖維破壞得就越多。建議切菜時可切成長段、大塊，而不要切丁切末，這樣可以更好地保留纖維。
5、生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纖維，降糖效果更好。不過生吃蔬菜要特別注意清洗乾淨。 汆水、涼拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的習慣，且一些老年人和脾胃虛寒的人，不適合經常生吃蔬菜。專家建議，這些人群不妨把蔬菜焯水後涼拌，比起高溫炒菜，這種烹飪方式能保留更多的膳食纖維。另外，水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營養。
6、烹飪時間不宜過長。如果愛吃炒菜，也不宜炒太久，烹飪時間越長，蔬菜裡的膳食纖維破壞就會越多，炒熟即可，不要烹飪得過爛過熟。
7、多醋少鹽，清淡為主。糖友飲食應以少油少鹽為原則，蔬菜也不例外，烹調宜用植物油，少放油、鹽。可以選擇醋來調味，因為它能延緩碳水化合物的吸收，利於降糖。吃主食前先吃蔬菜。這樣能避免攝入過多主食。另外，專家提醒，若糖友有合併視網膜病變，儘量少吃辛辣蔬菜，如辣椒、生蔥、生蒜等。
吃好4種米降血糖降糖米——野米
野米是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有非常豐富的蛋白質、膳食纖維以及多種維生素，營養價值極高，是難的保健食物，可稱之為“米”中之王。
野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。 野米含有鋅，鋅是胰島素及多種酵素的成分，能幫助糖尿病人降低血糖，是很好的降血糖食物。
降脂米——糙米
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米中的血糖指數遠遠低於白米飯，選擇糙米當主食有利於控制食量，並且也不失飽腹感，並且糙米中含有一種保護心臟免受破壞性蛋白質供給的化合物，肥胖人群適當吃糙米可以起到減肥作用。
陝北小黃米月子米
小米的品種很多，主要包括珍珠米、龍爪稷、粟稷和粟米。我們平時吃的小米粥，是去殼的粟米熬的粥。
說到小米的營養價值，不得不說它的助睡眠功效，小米含有一種氨基酸，叫色氨酸，可以幫助睡眠。現代人精神壓力大，睡眠不好是很多人的通病，可以通過吃小米粥調理來改善睡眠。
減肥米——燕麥
燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。功效很多，美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。
燕麥裡面的食物纖維很豐富，可以幫助通便，緩解便秘，吃了以後會讓人有飽腹感，可以幫助減肥，還可以預防癌症。