黃豆燜豬手 10個美女看見了9個都要點 百吃不膩

黃豆燜豬手 豐富的膠原蛋白和植物蛋白可加速新陳代謝，延緩機體衰老 這道菜品上到店裡以後是女性食客的不二選擇

黃豆燜豬手

原料：豬手2個，黃豆300克。

製作：1、黃豆放入清水中泡漲，洗淨備用。

2、豬手燎燒去盡余毛，刮洗乾淨後斬成小塊，放入沸水焯至表面變色，撈出沖盡浮沫，瀝幹備用。

3、炒鍋炙淨，下入底油燒至四成熱，

放入冰糖15克小火炒出糖色，放入豬手、蔥段、薑片煸炒至上色，倒入清水浸沒豬手，放入黃豆，調料酒10克、醬油8克、老抽3克攪勻，大火燒開轉小火，加蓋燜90分鐘，開蓋調入鹽8克，轉大火燒至湯汁即將收盡，起鍋裝盤即可。

黃豆燜豬手營養：

含豐富的膠原蛋白和植物蛋白可加速新陳代謝，

延緩機體衰老，對哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重功效，另外滑肌膚、去寒熱、抗老防癌之功效，特別適宜四肢無力、兩腳抽筋、麻木、防止血管硬化及缺鐵性貧血，降糖、降脂等功效。