小雞蛋，大講究，媽媽一定要知道的
米婭
很多家長都認為雞蛋的營養豐富，做法簡單，
其實不然！如果添加不正確不僅達不到營養目的，錯誤的添加雞蛋還可能導致寶寶過敏、消化不良等危害。
"雞蛋雖小，添加的講究可以少！"
莫把雞蛋作為第一口的輔食！
雞蛋黃補鐵的吸收率很低
大多數家長會覺得雞蛋含鐵量很高，
雞蛋蛋白不易被消化吸收
雞蛋雖然屬於優質蛋白質，但是，需要注意的是在寶寶一歲內以前不宜吃蛋白。因為寶寶腸道內的蛋白酶分泌不足，消化系統發育尚不完全，容易引起消化不良。寶寶開始添加輔食後，
蛋黃容易誘發過敏
就第一口輔食而言，雞蛋之所以“不合格”是因為雞蛋存在過敏風險。寶寶的身體的適應性比較差，
給寶寶添加雞蛋有什麼講究？
7月齡添加蛋黃更安全
根據中國營養學會的建議，從七個月開始逐漸給寶寶添加蛋黃了。剛開始添加的時候要從一丁點開始，觀察兩三天，如果寶寶沒有過敏的情況下逐漸增加食量。如果寶寶適應情況良好可以在8—9個月左右慢慢嘗試給寶寶添加蛋清。
吃煮熟的雞蛋
有的家長會用開水沖雞蛋加糖給寶寶吃。這種做法是錯誤的。因為雞蛋中的細菌和寄生蟲卵是不能完全被燙死的，因而會容易引起寶寶腹瀉。嚴重的會因此患傷寒或腸炎等。
不宜一次性吃太多的雞蛋
很多家長認為，雞蛋營養豐富，多吃幾個，就回多增加一些營養，其實不然。因為嬰幼兒消化能力差，雞蛋在胃裡的消化速度比較慢，容易引起消化不良。而且，寶寶生長發育需要均衡營養，一旦蛋白質攝入量超過需求，多出來的蛋白質不但不會被人體利用，還會加重胃腸道和腎臟的負擔，加速鈣元素的流失。因此，一歲以內的寶寶每天吃的雞蛋不要超過一個。
熱病寶寶不吃雞蛋
如果寶寶得了熱病，那麼就不再給寶寶吃雞蛋了。這是因為食用雞蛋蛋白後，會產生而外的熱量，導致體內熱量增加，不利於寶寶身體的康復。
如果寶寶對蛋黃或是雞蛋過敏，在不吃雞蛋的同時可以額外增加30g肉類（或豆製品）以及5—10g食用油（推薦亞麻籽油、核桃油）這些食物綜合起來的營養是可以代替雞蛋的。此外，一部分寶寶對雞蛋過敏的情況會隨著年齡的增長而改善，所以家長不必過於憂慮。
熱病寶寶不吃雞蛋
如果寶寶得了熱病，那麼就不再給寶寶吃雞蛋了。這是因為食用雞蛋蛋白後，會產生而外的熱量，導致體內熱量增加，不利於寶寶身體的康復。
如果寶寶對蛋黃或是雞蛋過敏，在不吃雞蛋的同時可以額外增加30g肉類（或豆製品）以及5—10g食用油（推薦亞麻籽油、核桃油）這些食物綜合起來的營養是可以代替雞蛋的。此外，一部分寶寶對雞蛋過敏的情況會隨著年齡的增長而改善，所以家長不必過於憂慮。