米婭
很多家長都認為雞蛋的營養豐富， 做法簡單， 傳統習慣更是將雞蛋作為寶寶的第一口輔食。
其實不然！如果添加不正確不僅達不到營養目的，
"雞蛋雖小， 添加的講究可以少！"
莫把雞蛋作為第一口的輔食！
雞蛋黃補鐵的吸收率很低
大多數家長會覺得雞蛋含鐵量很高， 可以給寶寶補充成長所需的鐵。 但是， 雖然蛋黃含鐵量較高，
雞蛋蛋白不易被消化吸收
雞蛋雖然屬於優質蛋白質， 但是， 需要注意的是在寶寶一歲內以前不宜吃蛋白。 因為寶寶腸道內的蛋白酶分泌不足， 消化系統發育尚不完全， 容易引起消化不良。 寶寶開始添加輔食後， 吃蛋黃， 開始時也只能吃1/4個蛋黃， 以後逐漸加至半個， 最後才到1個。 1-2歲的孩子， 每天需要蛋白質40克左右， 除普通食物外， 每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。
蛋黃容易誘發過敏
就第一口輔食而言， 雞蛋之所以“不合格”是因為雞蛋存在過敏風險。 寶寶的身體的適應性比較差， 容易對一些食物過敏， 為此輔食一般要選擇過敏率低的食物， 所以不建議過早食用。
給寶寶添加雞蛋有什麼講究？
7月齡添加蛋黃更安全
根據中國營養學會的建議， 從七個月開始逐漸給寶寶添加蛋黃了。 剛開始添加的時候要從一丁點開始， 觀察兩三天， 如果寶寶沒有過敏的情況下逐漸增加食量。 如果寶寶適應情況良好可以在8—9個月左右慢慢嘗試給寶寶添加蛋清。
吃煮熟的雞蛋
有的家長會用開水沖雞蛋加糖給寶寶吃。 這種做法是錯誤的。 因為雞蛋中的細菌和寄生蟲卵是不能完全被燙死的， 因而會容易引起寶寶腹瀉。 嚴重的會因此患傷寒或腸炎等。
不宜一次性吃太多的雞蛋
很多家長認為， 雞蛋營養豐富， 多吃幾個， 就回多增加一些營養， 其實不然。 因為嬰幼兒消化能力差， 雞蛋在胃裡的消化速度比較慢， 容易引起消化不良。 而且， 寶寶生長發育需要均衡營養， 一旦蛋白質攝入量超過需求， 多出來的蛋白質不但不會被人體利用， 還會加重胃腸道和腎臟的負擔， 加速鈣元素的流失。 因此， 一歲以內的寶寶每天吃的雞蛋不要超過一個。
熱病寶寶不吃雞蛋
如果寶寶得了熱病， 那麼就不再給寶寶吃雞蛋了。 這是因為食用雞蛋蛋白後， 會產生而外的熱量， 導致體內熱量增加， 不利於寶寶身體的康復。
如果寶寶對蛋黃或是雞蛋過敏，在不吃雞蛋的同時可以額外增加30g肉類（或豆製品）以及5—10g食用油（推薦亞麻籽油、核桃油）這些食物綜合起來的營養是可以代替雞蛋的。此外，一部分寶寶對雞蛋過敏的情況會隨著年齡的增長而改善，所以家長不必過於憂慮。
如果寶寶對蛋黃或是雞蛋過敏，在不吃雞蛋的同時可以額外增加30g肉類（或豆製品）以及5—10g食用油（推薦亞麻籽油、核桃油）這些食物綜合起來的營養是可以代替雞蛋的。此外，一部分寶寶對雞蛋過敏的情況會隨著年齡的增長而改善，所以家長不必過於憂慮。