揭秘工廠的自動化擠奶過程,你知道牛奶是怎麼來的嗎?
提起奶牛
大家都知道它是牛奶的創造者
除了“吃的是草,擠出來的是奶”之外
你知道牛奶是怎麼被擠出來的嗎?
可能有寶寶會說;
還能怎麼擠?肯定是人工拿手擠啊!
比如....
這樣的
這樣的
還是這樣的
好吧好吧!
小編只想說,你非這麼想,也不是不對。
只是你見過工廠的奶牛是怎麼擠奶的嗎?
今天小編就帶大家工廠探秘
看看關於擠奶那些事兒~
從牧場到餐桌,牛奶流通環節中很重要一環的就是擠奶,而一座現代化的牧場,最重要的建築物就是擠奶廳了。
魚骨式擠奶廳 圖:http://www.delaval.cn
並列式擠奶廳
旋轉式擠奶廳
不管是哪一種,擠奶流程都大同小異:趕牛入欄--清潔乳·房--套杯擠奶--脫杯消毒。
▐ 趕牛入欄
第一次上擠奶台的牛,只要學習兩到三天,就能順利、主動地入欄了。
旋轉式擠奶台入欄
▐ 清潔乳☆禁☆房&預擠奶
清潔乳·房是為了防止乳·房外部的病菌進入擠奶的真空管裡,而預擠奶是在套上擠奶杯之前,先人工擠出頭三把奶,這個步驟一方面可以擠掉體細胞含量較高的殘留奶,一方面還有按摩乳·房的作用,可以快速地刺激奶牛泌乳。
擠頭三把奶
藥浴
用乾淨毛巾擦拭殘留的消毒液
▐ 上杯
預擠奶之後,將真空杯套在乳·房上,利用真空泵把奶吸出來,流到集乳杯裡。
按下開關,套上真空杯,自動開始擠奶
▐ 自動脫杯
每一套擠奶杯組上有一個流量監控器,當收集到的牛奶流量小於設定的最小流量時,真空杯會自動脫杯。
自動脫杯
乳·房下端有一個噴淋裝置,會對擠完奶的乳·房噴灑消毒液,防止病菌入侵乳·房
脫杯後自動消毒
▐ 出欄回舍
每頭牛都擁有一個專屬的電子耳標,它就是牛的電子ID,在返回牛舍的通道門上裝有ID識別系統,它可以識別奶牛的身份,引導牛只回到自己所屬的牛舍去。
電子識別門
▐ 冷卻入罐
收集到的牛奶會經過一個板式換熱器,它可以讓牛奶迅速降溫,被冷卻的牛奶會被泵入奶罐中貯藏,最後被冷鏈車運輸到乳品加工廠,進行下一步的加工。
板式換熱器
▐ 擠奶機器人
隨著技術發展, 如今出現了全機器人式擠奶廳,擠奶機器人可以全天24小時不間斷工作,擠奶過程也不需要人工作業。
全擠奶機器人擠奶廳
擠奶機器人在套杯前會對奶牛進行徹底的乳·頭清洗、杯組內外側沖洗、杯組內側蒸汽沖洗等工作,保證乳·房的清潔。
一體式擠奶機器人,使用清潔刷清潔乳·房
機械臂式擠奶機器人,使用一個套杯型裝置,可以同時完成清潔、預擠奶工作
擠奶機器人使用鐳射掃描定位的方法,精准定位,自動完成套杯工作。
一體式機器人套杯
機械臂式擠奶機器人套杯
奶牛晚上睡不著想去擠奶的願望也可以實現了,全機器人擠奶廳還真是體現“牛性化”呢!
有沒有人跟小編一樣好奇的
為什麼奶牛可以一直產奶呢?
帶著疑問小編特地上網查了下
知道真相的我眼淚掉下來
大家都知道奶牛在生完小牛犢之後才會產奶,那如何讓奶牛不停的產奶呢?這個問題的答案就比較殘忍了,要想讓奶牛不斷地產奶,唯一的辦法就是讓奶牛不斷地懷孕生小牛犢,讓奶牛一直處於哺乳期。
在奶牛場裡牛奶業者為了確保奶牛年年產奶,所以必須 使 奶牛年年懷孕。而小牛卻生下來就被奪走,母牛的第一胎小牛被奪走之後,它的產奶迴圈就開始。它每天被擠奶2次,有時3次,為時 10個月。到第三個月,它再度於被控制下懷孕。但它的擠奶仍繼續下去,直至它下次生產期 之前6周至8周,等到它的小牛又被奪走之後,立即又開始擠奶。這種密集式的懷孕與過量 產奶的迴圈,通常只能維持大約5年,然後,這“用完了”的母牛就被送往屠宰場,變作漢堡或飼料。
瞭解完奶牛產奶的問題
大家是不是覺得奶牛很偉大
真的應的那句話“吃的是草擠出來的是奶。”
利用真空泵把奶吸出來,流到集乳杯裡。按下開關,套上真空杯,自動開始擠奶
▐ 自動脫杯
每一套擠奶杯組上有一個流量監控器,當收集到的牛奶流量小於設定的最小流量時,真空杯會自動脫杯。
自動脫杯
乳·房下端有一個噴淋裝置,會對擠完奶的乳·房噴灑消毒液,防止病菌入侵乳·房
脫杯後自動消毒
▐ 出欄回舍
每頭牛都擁有一個專屬的電子耳標,它就是牛的電子ID,在返回牛舍的通道門上裝有ID識別系統,它可以識別奶牛的身份,引導牛只回到自己所屬的牛舍去。
電子識別門
▐ 冷卻入罐
收集到的牛奶會經過一個板式換熱器,它可以讓牛奶迅速降溫,被冷卻的牛奶會被泵入奶罐中貯藏,最後被冷鏈車運輸到乳品加工廠,進行下一步的加工。
板式換熱器
▐ 擠奶機器人
隨著技術發展, 如今出現了全機器人式擠奶廳,擠奶機器人可以全天24小時不間斷工作,擠奶過程也不需要人工作業。
全擠奶機器人擠奶廳
擠奶機器人在套杯前會對奶牛進行徹底的乳·頭清洗、杯組內外側沖洗、杯組內側蒸汽沖洗等工作,保證乳·房的清潔。
一體式擠奶機器人,使用清潔刷清潔乳·房
機械臂式擠奶機器人,使用一個套杯型裝置,可以同時完成清潔、預擠奶工作
擠奶機器人使用鐳射掃描定位的方法,精准定位,自動完成套杯工作。
一體式機器人套杯
機械臂式擠奶機器人套杯
奶牛晚上睡不著想去擠奶的願望也可以實現了,全機器人擠奶廳還真是體現“牛性化”呢!
有沒有人跟小編一樣好奇的
為什麼奶牛可以一直產奶呢?
帶著疑問小編特地上網查了下
知道真相的我眼淚掉下來
大家都知道奶牛在生完小牛犢之後才會產奶,那如何讓奶牛不停的產奶呢?這個問題的答案就比較殘忍了,要想讓奶牛不斷地產奶,唯一的辦法就是讓奶牛不斷地懷孕生小牛犢,讓奶牛一直處於哺乳期。
在奶牛場裡牛奶業者為了確保奶牛年年產奶,所以必須 使 奶牛年年懷孕。而小牛卻生下來就被奪走,母牛的第一胎小牛被奪走之後,它的產奶迴圈就開始。它每天被擠奶2次,有時3次,為時 10個月。到第三個月,它再度於被控制下懷孕。但它的擠奶仍繼續下去,直至它下次生產期 之前6周至8周,等到它的小牛又被奪走之後,立即又開始擠奶。這種密集式的懷孕與過量 產奶的迴圈,通常只能維持大約5年,然後,這“用完了”的母牛就被送往屠宰場,變作漢堡或飼料。
瞭解完奶牛產奶的問題
大家是不是覺得奶牛很偉大
真的應的那句話“吃的是草擠出來的是奶。”