“賽人參”的滋補藥材——冬蟲夏草的3種食用小指南!
一提起這冬蟲夏草,相信大家腦海中浮現的第一個畫面,
其實,作為一味名貴的中藥材,冬蟲夏草的已經廣泛的被人們所認識。
它的形成原理也很簡單:就是一種蟲子與草菌的結合,冬天還是蟲子,夏天就變成了一顆藥草,實在是令人驚歎。
那麼,冬蟲夏草到底有什麼有什麼特別之處,可以讓人們如此喜愛呢?接下來,就讓小康為你詳說一下吧!
一、冬蟲夏草的藥用價值(1)藥效
冬蟲夏草,味甘性溫,有小毒。入肺,腎二經。
(2)功效
在《本草問答》中,對於冬蟲夏草是這樣描述的,
“牛於冬至, 盛陽氣也; 夏至入上, 陽入陰也; 其生苗者, 則是陽入陰之象, 至靈之品也。”
而冬蟲夏草的功效,總的來說就在於:補虛損、益精氣、化痰止咳。
那麼,冬蟲夏草一般適合那些症狀的人群呢?
①痰飲喘嗽、②虛喘、③咯血、④自汗盜汗、⑤陽痿遺精、⑥腰膝酸軟等。
(3)冬蟲夏草的作用
①有抑制、殺傷腫瘤細胞的能力,可用於對腫瘤的預防和治療。
②有調節心臟的能力,可降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
③可以極高機體的免疫系統功能,對於抵抗病毒,細菌的侵蝕,以及促進身體的健康,都很有幫助。
那這個時候,很多朋友可能就會有疑問:到底我們平常要怎麼食用冬蟲夏草呢?不要著急,
首先,我們來瞭解一下冬蟲夏草裡面,到底有什麼營養成分。
①蟲草素:能抑制病菌的生長,又是抗腫瘤的活性物質,對人體的分泌系統以及神經系統有很好的調節作用。
②蟲草真菌:可以增強機體的免疫能力。
③蟲草多糖:是一種免疫調節劑,可以增強機體的抵抗力,提高活力,避免疾病的侵襲。
既然這樣,那我們平時食用冬蟲夏草應該怎麼做呢?康康再次給大家提供三個小方法!
(一)冬蟲夏草茶
冬蟲夏草茶,可不是用水泡出來的,而是應該用水煮。
方法:將冬草夏草加水熬煮,小火十分鐘即可,飲完後重複,直至味道變淡為止。
(二)冬蟲夏草燉肉法
如果想吃得比較滋補,
方法:冬蟲夏草燉肉,與不同的肉類搭配都能產生不同的效果。而為了最大程度的發揮藥效,一旦燉肉的時間最好在半個小時左右為好。
(三)冬蟲夏草泡酒法
如果是喜歡喝了幾杯,而又想更具有滋補效果的,用冬蟲夏草來泡酒也是個不錯的選擇哦。
方法:可選擇2-3根冬蟲夏草,放入泡有黃酒或白酒的玻璃器皿裡面,2-3斤的量為好,浸泡一個月即可飲用。
最後,冬蟲夏草雖然好處多多,但也要注意這幾個問題哦。
三、冬蟲夏草的食用小提示①兒童、孕婦以及哺乳期的婦女不適宜食用冬蟲夏草。
②有腦出血症狀的患者不適宜食用。
③虛火旺盛者忌用。
浸泡一個月即可飲用。最後,冬蟲夏草雖然好處多多,但也要注意這幾個問題哦。
三、冬蟲夏草的食用小提示①兒童、孕婦以及哺乳期的婦女不適宜食用冬蟲夏草。
②有腦出血症狀的患者不適宜食用。
③虛火旺盛者忌用。