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糖炒板栗好吃皮難剝?學會這一招,不煮不烤三分鐘就搞定

冬天很多人喜歡吃栗子,在街上買的開口栗子還好,吃起來比較方便,如果是用栗子做菜的話,就不行了,因為要用生栗子做菜,相信很多愛用栗子做菜的人都有這個煩惱,想把栗子完整的剝出來而不手疼那真真是不可能的事!每次要做栗子燉肉我都要崩潰,

因為要把一斤栗子去皮,每次都是摳的指甲生疼,次次千小心萬小心還是被栗子皮紮到了指甲裡,之後幾天手指頭碰哪兒都疼。

但是又愛吃栗子燉肉,咋辦呢?看很多人說用水煮一下,

我試了,這辦法並不是特別好用,而且很費時間,燒開水就要半天,而且煮過的栗子水水的,去皮時弄一桌子都是水,還有人說用烤箱烤,但是又不是誰家都有烤箱對吧?我忽然看到了我家微波爐,用它做過幾次紅薯味道還不錯,那用它弄栗子咋樣呢?於是實操了一把,效果好棒呀!比水煮強多了,表面幹幹的,時間還特快,一斤栗子三分鐘足以,但是前提是一定要先把栗子剪個口子哈,
不然放進微波爐會爆炸滴!切記切記!莫忘莫忘!

看我這妙招咋樣?去好皮的栗子表面乾爽而且顏色特棒,比水煮的強多了,我試過很多辦法了,覺得這個微波爐去皮法最快最好,去好皮的栗子顏色也最漂亮最完整。大家一定試試看吧!只要去了皮想咋烹飪都行嘍!我肯定是燉肉或是燉雞吃啊!

所需食材:栗子500克

所需工具:微波爐一台 剪子一把

製作過程:

1準備好栗子,洗乾淨擦乾水分。

2左手拿穩,右手拿剪子在栗子尖部橫豎各剪一個口子,成為一個十字口,不用太深,皮破即可。(注意姿勢,一定要拿穩,千萬別剪了手哈!)

3來個特寫

4剪好的栗子放入一個微波爐容器內

5蓋好蓋子放入微波爐高火定時2分鐘(一定要蓋蓋子哈!)

6時間到了取出來看栗子都開口笑了就行了。

7稍微晾涼,趁余溫把栗子皮去掉。

小貼士:

不要完全晾涼,一定有餘溫時去皮,如果太多了涼了不好剝了就再用微波爐熱一下即可。

每家微波爐功率不同,時間肯定會稍有不同,只要看到都開口了就可以了。

怎麼樣?心動不如行動,趕緊去買栗子試試看吧!

7稍微晾涼,趁余溫把栗子皮去掉。

小貼士:

不要完全晾涼,一定有餘溫時去皮,如果太多了涼了不好剝了就再用微波爐熱一下即可。

每家微波爐功率不同,時間肯定會稍有不同,只要看到都開口了就可以了。

怎麼樣?心動不如行動,趕緊去買栗子試試看吧!