糖炒板栗好吃皮難剝?學會這一招,不煮不烤三分鐘就搞定
冬天很多人喜歡吃栗子,在街上買的開口栗子還好,吃起來比較方便,如果是用栗子做菜的話,就不行了,因為要用生栗子做菜,相信很多愛用栗子做菜的人都有這個煩惱,想把栗子完整的剝出來而不手疼那真真是不可能的事!每次要做栗子燉肉我都要崩潰,
但是又愛吃栗子燉肉,咋辦呢?看很多人說用水煮一下,
看我這妙招咋樣?去好皮的栗子表面乾爽而且顏色特棒,比水煮的強多了,我試過很多辦法了,覺得這個微波爐去皮法最快最好,去好皮的栗子顏色也最漂亮最完整。大家一定試試看吧!只要去了皮想咋烹飪都行嘍!我肯定是燉肉或是燉雞吃啊!
所需食材:栗子500克
所需工具:微波爐一台 剪子一把
製作過程:
1準備好栗子,洗乾淨擦乾水分。
2左手拿穩,右手拿剪子在栗子尖部橫豎各剪一個口子,成為一個十字口,不用太深,皮破即可。(注意姿勢,一定要拿穩,千萬別剪了手哈!)
3來個特寫
4剪好的栗子放入一個微波爐容器內
5蓋好蓋子放入微波爐高火定時2分鐘(一定要蓋蓋子哈!)
6時間到了取出來看栗子都開口笑了就行了。
7稍微晾涼,趁余溫把栗子皮去掉。
小貼士:
不要完全晾涼,一定有餘溫時去皮,如果太多了涼了不好剝了就再用微波爐熱一下即可。
每家微波爐功率不同,時間肯定會稍有不同,只要看到都開口了就可以了。
怎麼樣?心動不如行動,趕緊去買栗子試試看吧!
7稍微晾涼,趁余溫把栗子皮去掉。
小貼士:
不要完全晾涼,一定有餘溫時去皮,如果太多了涼了不好剝了就再用微波爐熱一下即可。
每家微波爐功率不同,時間肯定會稍有不同,只要看到都開口了就可以了。
怎麼樣?心動不如行動,趕緊去買栗子試試看吧!