秘制五花肉，肥而不膩，非常美味，吃貨必備的一道美食！
生在城市的人們，現在生活節奏越來越快，壓得自己喘不過氣。而且都會拿出許多藉口來說自己很忙，包括小流自己，每天喊著又幹這又幹那很忙！不過當學習了減法後，
這道美食絕對是老公親自教會我的，也是老公唯一比較拿手的一道菜，至於為什麼拿手，因為老公非常喜歡吃，別人不給做，所以自己動手了，
首先我們準備買來的五花肉，把他清洗乾淨，切成自己喜歡的大小，這裡切記，一定不要把皮切斷了哦！如果買肉的時候，也不要老闆把肉皮給去掉了，因為愛美的女性都知道，豬皮真的很美容養顏！
然後鍋內燒水，把切好的五花肉冷水放入鍋中，切記一定要冷水！
開火煮，放入適量花椒和一勺料酒！把血水煮出來！
血沫煮出後，撈出來用清水清洗乾淨，備用！
鍋底放入少量水，放入幾塊冰糖，如果愛吃甜的可以多放幾塊，不愛吃就少放幾塊！
把糖水熬成如圖片中的這樣，冰糖全部融化！
將煮好的五花肉放入鍋中，肉皮朝下！慢慢煎制！
肉皮煎製成金黃色，如同中的顏色，反面煎制另一面
煎制一會放入開水，放入鹽、老抽散勺！
放入蒜八角
再放入花椒，可以適量多放一點，再放點幹辣椒！
放入一包燉肉的鹵料！
然後蓋上蓋子中火煮40分鐘左右，煮的過程中注意攪動，這樣才能更容易上色，上的色才會更加均勻！
40分鐘以後轉小火，再放入一勺蠔油小火煮30分鐘，就可以了！
美味的秘制五花肉出鍋！
非常美味可口，肥而不膩，喜歡的自己做一下吧！
我是——小流！
一個愛做飯的媽媽；
喜歡挑戰各種美食；
閨蜜們都叫我：美食流；
生活需要激情，
那麼激情就讓我們從柴米油鹽開始；
為了愛人，為了孩子
一頓自己做的美味晚餐，
勝過飯店的饕餮盛宴；
喜歡美食就關注我吧！
肉皮煎製成金黃色，如同中的顏色，反面煎制另一面
煎制一會放入開水，放入鹽、老抽散勺！
放入蒜八角
再放入花椒，可以適量多放一點，再放點幹辣椒！
放入一包燉肉的鹵料！
然後蓋上蓋子中火煮40分鐘左右，煮的過程中注意攪動，這樣才能更容易上色，上的色才會更加均勻！
40分鐘以後轉小火，再放入一勺蠔油小火煮30分鐘，就可以了！
美味的秘制五花肉出鍋！
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