好多人不知道炸雞排還能這樣做，巨好吃，一個人時多炸幾份雞排吃吧！

前兩天去閨蜜家，她給我做了炸雞排，當時就覺得世界上怎麼會有這麼好吃的炸雞排！死纏爛打求著閨蜜教我是如何做的，

學會了之後在家我也可以吃到健康衛生的雞排了！需要的食材有：雞胸肉、雞蛋、澱粉、料酒、生抽、麵包糠、番茄醬。

1.首先將雞肉洗乾淨，然後從中間把雞肉切成兩個薄片，注意，不要切斷哦

2.用刀背輕輕的敲打雞肉，讓雞肉更鬆散一些。然後放入碗中，倒入適量的料酒、鹽、生抽、胡椒粉，醃制2小時左右

3.將醃好的雞肉均勻的裹上澱粉

4.再裹上雞蛋液

5.最後裹上麵包糠

6.倒油、熱鍋，油在5成熟時，把雞肉放進鍋裡，中小火炸至兩面金黃，雞肉熟透即可。

可以將炸好的雞排切成條，塗抹上一些番茄醬味道會更棒哦！

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