不同人群每天應該吃多少海參？
海參營養豐富，滋補價值較高，味甘咸、性溫，蛋白質含量高，脂肪含量極低，不含膽固醇，具有補腎氣、益精血的作用。中國傳統醫學及營養專家都認為，海參有提高身體免疫力，延緩衰老，
海參雖好，不宜貪多，吃少了起不到滋補的作用，吃多了又容易引起不適——所以吃海參也要掌握一個度。很多人都不知道海參一天要吃多少一次要吃多少，或者吃多少才有補身體的效果，從而使得海參的營養大打折扣。
普通成年人一天吃多少海參？
營養專家建議，一個健康的成年人，一天吃一隻中等大小的海參即可。因為海參本身營養較高，一旦攝入過量，剩餘的營養物質就不會被人體所吸收，而是會隨著新陳代謝被排除體外。所謂的中等大小，就是泡發之後在50-100克之間的海參。
老年人一天吃多少海參？
老年人消化系統相對較差，對營養的吸收也沒有年輕人充分，因此，一次可以食用量稍多一點，或者一次用少一點，但頻次多一點，但是要發的軟一些，以便腸胃更好地吸收。老年人吃海參，同樣貴在堅持，連續食用可以提高老人的身體抵抗力，
少年兒童一天吃多少海參？
兒童正處在生長發育的時候，身體對營養的需求較大，同時，海參中含有促進大腦發育、提高記憶力的DHA，因此可以適當進補海參。但是對於兒童來說，海參過高的蛋白質含量的其他豐富營養也能加重身體負擔，
孕期女性一天吃多少海參？
孕婦一般有各種飲食禁忌，但海參不僅能夠提供胎兒發育所必須的蛋白質等營養物質，而且能夠增強孕婦體質，提高孕期女性免疫力。孕早期女性應該儘量少食海參，
三高人群一天吃多少海參？
海參蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量都很低，因此也適合三高人群食用。但是由於身體條件所限，三高人群吃海參也不宜過多，一天30-50克即可，根據自身的實際情況來選擇攝入量，畢竟身體條件有限，吃多了也容易對身體造成負擔。