青椒胡蘿蔔番茄蛋炒飯

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食材明細 雞蛋一個 番茄半個 青椒兩個 隔夜米飯一碗 胡蘿蔔一根 蔥適量 薑適量 蒜適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度

胡蘿蔔番茄蛋炒飯的做法步驟

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薑，蔥，蒜，兩根青椒， 一根胡蘿蔔少量番茄切好！，打入一個雞蛋攪拌如水， 隔夜米飯攪拌均勻！

2

把鍋預熱，倒入一勺油， 等油不冒泡散發少量油煙，可先把蔥薑蒜下油鍋，

3

然後再放入辣椒番茄胡蘿蔔， 炒一分鐘，倒入雞蛋， 在倒一勺醬油， 薑粉， 胡椒粉，陸續放入各少量一勺，

使用的廚具：炒鍋