蓮藕一個好吃法，香脆但是不知道叫什麼

成品圖

蓮藕是大家在家裡的時候經常見的一種食材，

不僅吃起來脆脆的，同時口感也是非常好，對女性來說吃藕有很多好處。比如：養血補氣色，纖體減肥、涼血祛瘀等。

蓮藕吃法也有很多，今天給大家介紹一種吃法，具體名字還沒想好，但是確實很好吃！

主料：

藕200克 油適量 鹽適量 糖2勺 醋1勺 生抽2勺 老抽半勺 水澱粉半碗 蔥適量

步驟：

1、用鹽、醋、糖、生抽、老抽、根據自己的口味調成汁，準備水澱粉，蔥切末，藕去皮切小丁。

2、藕去皮切小丁，放入開水裡焯下撈出沖洗乾淨，起鍋煸炒藕丁。

3、倒入水澱粉翻炒，最後加入蔥末即可。

請點擊此處輸入圖片描述請點擊此處輸入圖片描述

注意：

1、炒的時候也可以根據自己的喜好，在炒之前放入蒜和紅椒一起炒。

2、蓮藕去皮切片以後用冷水浸泡，以防氧化變色。