上班族一日三餐沒個正點，沒時間吃主食，吃點娃娃菜就對了
娃娃菜豬肉包
原料:
娃娃菜，豬肉餡，紅甜椒，香菜，西蘭花梗，
做法:
1.半斤豬肉餡+適量的鹽、十三香、蔥薑末、生抽、料酒、香油、1個雞蛋，順時針攪勻攪細。略醃一會
2.娃娃菜葉洗淨稍燙軟，一片菜葉包1大勺肉餡，擺在盤中，上鍋蒸熟。
3.鍋裡放水，燒開，加紅椒丁、香菜碎，另外還有西蘭花梗去皮切丁少許，呈青玉色，作為調和點綴，加水澱粉勾芡，最後加一勺橄欖油提亮顏色。澆在蒸好的娃娃菜上。
金針菇娃娃菜
原料:
娃娃菜一顆，金針菇少量，小蔥，火腿絲少量，調料汁：澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁
做法:
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，金針菇切掉根，然後分別洗乾淨，把水控幹。
2.鍋中熱水燒開，將娃娃菜和金針菇分別焯水，撈出控幹。
3.取一片娃娃菜葉子鋪平，
4.將娃娃菜在鍋中碼好，加入少量水，用小火加熱，微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
5.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
上湯娃娃菜
原料:
娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1個，香菇5-6朵，排骨湯1大碗，薑絲適量，蔥花適量
做法:
1.剁好的肉末放蔥花和薑碎，加鹽，極少量糖，黃酒拌勻；
2.娃娃菜放開水中焯熟（水中可放點鹽，滴幾滴沙拉油），排入盤中；
3.高湯燒開，放薑絲，肉末，皮蛋粒，香菇，小火燉3--5分鐘，肉末和香菇熟了即可，如果高湯是 淡味的就加鹽；
4.熬好撒蔥花，澆在娃娃菜上即可。
蒜蓉娃娃菜
原料:
娃娃菜400克，大蒜100克
做法:
1.將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝幹，蒜頭去皮切末。
2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。
3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，
幹貝絲娃娃菜
原料:
娃娃菜250g，干貝5顆，蒜末5g，薑末5g，料理米酒150㏄，鹽少許，雞粉1/4小匙，香油少許
做法:
1.娃娃菜去頭後洗淨備用。
2.取碗，放入干貝以米酒泡至軟，一起放入蒸籠蒸約20分鐘至涼後取出、瀝幹水分，再將干貝捏成絲狀。
3.熱油鍋，放入作法2幹貝絲炸至酥脆金黃色後撈起、瀝油備用。
4.熱鍋，加入1大匙油燒熱，放入蒜末和薑末一起爆香後，加入作法1的娃娃菜拌炒均勻。
5.作法4鍋內加入其餘所有調味料一起拌炒入味，再倒入太白粉水勾芡後盛盤。
6.最後于作法5的娃娃菜放上作法2的幹貝絲即可。
3.熱油鍋，放入作法2幹貝絲炸至酥脆金黃色後撈起、瀝油備用。
4.熱鍋，加入1大匙油燒熱，放入蒜末和薑末一起爆香後，加入作法1的娃娃菜拌炒均勻。
5.作法4鍋內加入其餘所有調味料一起拌炒入味，再倒入太白粉水勾芡後盛盤。
6.最後于作法5的娃娃菜放上作法2的幹貝絲即可。