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土豆換個做法,奶香味十足,比炸薯條還好吃

土豆換個做法,奶香味十足,比炸薯條還好吃

我們家幾乎一年四季不可缺是就是土豆 土豆絲 土豆條 土豆丁 蒸土豆 土豆餅 簡直就是土豆大變身 ,

今天做的這個簡直就是一個愛吃土豆的大福利

作為甜點零食,關鍵小孩都很喜歡哦,

做法簡單,食材簡單,吃起來卻不失內涵,

美味美色,小廚娘們都來學一手吧

先自我陶醉一下,

這個看見金黃金黃的自己都捨不得吃

看出裡邊還包著什麼東西了嗎

還拉絲

姑娘說 這個比炸薯條還好吃呢?

準備材料:

兩個中土豆

切片上鍋蒸爛(我用筷子紮了)

蒸爛之後,倒進大盤子裡壓成泥,強調一下,一定不能偷懶,

使勁壓吧,也可以用擀麵杖碾成泥

壓的差不多之後,加一點點鹽,一點點胡椒粉,再加一點牛奶,牛奶加兩勺就差不多了,我這個是兒子沒喝完的奶,不想浪費,你們也可以換成奶粉,一直碾壓哦

壓成這樣就差不多了,如果感覺稀稀的就是還沒碾好哦

先倒出半碗,那個芝士要放冰箱冷凍,做披薩也好吃

一個雞蛋,全蛋打成雞蛋液備用

麵包糠一碗左右備用

手上抹油,請忽略我的豬手

先把土豆泥搓成球狀,然後壓扁放芝士,再搓成圓球

搓好的球

鍋內熱油,把土豆球先裹一層雞蛋液

再裹麵包糠,感覺不夠圓還可以搓搓的

入鍋炸,全程小火哦!千萬注意

炸的時候小心翻面,可千萬不要動作太大了,這是個細心活

炸金黃之後小心撈起來,盤子底墊一張吸油紙

再撒一點糖粉點綴就搞定了

先把土豆泥搓成球狀,然後壓扁放芝士,再搓成圓球

搓好的球

鍋內熱油,把土豆球先裹一層雞蛋液

再裹麵包糠,感覺不夠圓還可以搓搓的

入鍋炸,全程小火哦!千萬注意

炸的時候小心翻面,可千萬不要動作太大了,這是個細心活

炸金黃之後小心撈起來,盤子底墊一張吸油紙

再撒一點糖粉點綴就搞定了