土豆換個做法更好吃，麻辣鮮香特別下飯

應該有很多人跟我一樣是個土豆控，愛吃各種做法的土豆，其實土豆不光好吃，營養成分也非常豐富，土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。

從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物。

今天懶得出門買菜，還好家裡有幾個土豆，就想著換個做法炒土豆吃，先把土豆過油炸至金黃，再加佐料炒，這樣炒出來的土豆特別香，簡直太下飯了，

平時就吃一碗米飯，今天就著這土豆條連吃兩碗米飯，下面把做法分享給大家。

食材準備：土豆、青紅椒、蒜、幹辣椒；

1、土豆去皮洗淨先切成厚片再切成條；

2、熱鍋燒油至6成熱放入土豆條煎炸；

3、土豆條炸至金黃撈出備用；

4、青紅椒洗淨斜著切段，蒜切片備用；

5、鍋裡留少許油放入蒜片跟幹辣椒爆香；

6、放入炸好的土豆條翻炒均勻，接著放入青紅椒；

7、放入適量鹽、五香粉、花椒粉翻炒1分鐘即可；

8、出鍋裝盤、麻辣土豆條就做好了，鮮香可口超級下飯，簡直太好吃了。

9、喜歡這個麻辣土豆條的朋友按照上面的做法試試吧。

主編：西安美食達人