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一場秋雨一場寒,天氣終於涼爽啦!

立秋後,多喝豆漿,可滋陰潤燥。蘋果等酸味水果在立秋後要多吃。立秋後,在飲食上要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵禦過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇。

蘋果

中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,

並使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

葡萄

性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。

西蘭花

西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,

對於皮膚是絕佳的保養品,此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥,從內養外。

海帶

海帶含有豐富的礦物質,可以調節血液的酸鹼度,防止皮膚過多分泌油脂。

藕既可當水果,又可作佳餚,生啖熟食兩相宜。藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

魚類

魚類尤其是深海魚類中含有的Omega—3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因數的生物活性物質,

防止皺紋產生,是幫助女性延緩衰老的食物之一。