7種早餐餅的做法，簡單幾個步驟就可以完成了
質料：
粘玉米3個、幹麵粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新穎的粘玉米，脫粒，鋪開水中焯熟，用涼水過涼，加糖後攪拌平均。
2. 麵粉中參加雞蛋、幹麵粉，攪拌平均。
3. 平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調製好的玉米粒壓實。
4. 下面放煮好的毛豆粒壓實，大火轉小火煎至金黃色，出鍋，切塊便可。
2.香煎土豆餅質料：
土豆、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
1. 土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，壓碎。
2. 黑胡椒和鹽化在牛奶裡，和土豆泥混淆拌勻。
3. 土豆泥做成巨細平均的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃便可。
3.香菇肉餅質料：
豬肉餡300克、鮮香菇3朵、油、鹽、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法：
1. 香菇泡發，切碎，與肉餡混淆，生抽2克、糖2克、香油1克、鹽、胡椒粉大批放入香菇肉餡中，攪拌平均。
2. 取一小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。
3. 鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃後翻面，重複翻幾回至肉餅成熟便可。
4.南瓜餅質料：
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1. 老南瓜洗淨，切塊蒸熟，參加過量白糖，攪拌平均。
2. 參加糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下，揉成南瓜團。
3. 取過量南瓜團，搓成長條，切成巨細差不多的小段，取一小團，揉圓，再用手重輕按扁，擠入豆沙，再揉圓，悄悄再按扁。
4. 在做好的南瓜餅坯上刷上一層淨水，放入芝麻堆裡，正背面都粘上芝麻。
5. 鍋內倒過量油，油5成熱時，放入南瓜餅坯，中火煎至兩面金黃色便可。
質料：
玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 雞蛋1只打散，加大批胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入大批料酒拌勻。
2. 加蝦皮和玉米麵，圓白菜切細絲，參加麵粉糊，攪拌平均。
3. 不粘鍋燒熱後，滴入大批油，倒入麵粉糊，小火慢煎，
質料：
糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例根本2:1，糯米要提早泡一晚，大火蒸熟，水開後約莫15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。
2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3. 最好戴一次性手套，會比擬簡單操縱，手套沾水，把資料捏成比擬緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火炬藕餅煎至兩面金黃便可。
7.蘿蔔絲餅質料：
白蘿蔔、麵粉、蔥、淨水
做法：
1. 白蘿蔔去皮刨成細絲；蔥洗淨切成蔥花；蘿蔔絲、蔥花、鹽、雞精拌勻。
2. 麵粉加淨水調成稀麵糊。
3. 平底鍋放大批油燒熱，兜一勺麵糊倒入模具中，用勺子攤勻，在麵糊上放拌好的蘿蔔絲蔥花餡，再兜一勺麵糊澆在蘿蔔絲蔥花餡上，翻面煎至兩面金黃便可。
3. 最好戴一次性手套，會比擬簡單操縱，手套沾水，把資料捏成比擬緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火炬藕餅煎至兩面金黃便可。
7.蘿蔔絲餅質料：
白蘿蔔、麵粉、蔥、淨水
做法：
1. 白蘿蔔去皮刨成細絲；蔥洗淨切成蔥花；蘿蔔絲、蔥花、鹽、雞精拌勻。
2. 麵粉加淨水調成稀麵糊。
3. 平底鍋放大批油燒熱，兜一勺麵糊倒入模具中，用勺子攤勻，在麵糊上放拌好的蘿蔔絲蔥花餡，再兜一勺麵糊澆在蘿蔔絲蔥花餡上，翻面煎至兩面金黃便可。