血管硬化怎麼辦?這些小妙招幫你軟化血管,緩解動脈硬化
動脈硬化近年呈年輕化的趨勢,該病也是老年人死亡的主要原因之一。所以,預防動脈硬化,應該從年輕開始,而飲食調養就是預防動脈硬化的主要措施。那動脈硬化吃什麼食物好?
1、海魚
有降血脂的功效。臨床研究表明,多食魚者其血漿脂質降低。有預防動脈硬化及冠心病的作用。蜜橘:多吃可以提高肝臟的解毒能力,加速膽固醇的轉化,降低血清膽固醇和血脂的含量。
2、羅布麻茶
羅布麻茶含有芸香苷,類似於維生素P活性,能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力,增強血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積。而且,羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,
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3、牛奶
含有一種因數,可降低血清中膽固醇的濃度,牛奶中還含有大量的鈣質,也能減少膽固醇的吸收。
4、大豆
含有一種皂甙的物質,可以降低血液中膽固醇的含量。生薑:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
5、辣椒
一根紅辣椒中含有β胡蘿蔔素的一日所需的份量,而β胡蘿蔔素是強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化,就像奶油沒放進冰箱一樣,會變成壞的物質阻塞動脈。
6、大蒜
含揮發性激素,
能給血管洗澡的湯水
玉米木耳粥
原料:玉米150g,黑木耳10g。
制法:將木耳用冷水浸泡,待泡軟後將其撕碎,將玉米煮熟,然後加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可經常食用。
玉米油中含有不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇的吸收,有利於脂類的正常代謝,木耳能防止膽固醇沉積,
紅薯芝麻粥
原料:紅薯1000g,大米、芝麻各適量。
制法:將紅薯洗淨後切成片,與洗淨後的大米起煮成稀粥,將芝麻加適量的食鹽炒熟後碾碎,裝入瓶內備用。每次取一湯勺芝麻粉放八紅薯粥中拌勻後即可食用。
此粥可經常食用。芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸,有良好的降膽固醇作用,紅薯含有人體所必需的8種氨基酸,還能供給人體大量的粘液蛋白,
香菇冬瓜湯
原料:香菇15g,冬瓜500g,食鹽、蔥白各適量。
制法:將冬瓜切成小片與香菇一起放入鍋內煮湯,再加入食鹽、蔥白即可食用,香菇中有一種核酸類物質,該物質可以抑制膽固醇上升,具有防治動脈硬化的作用。
冬瓜性味甘涼,具有利水消痰、清熱解毒的作用,與香菇同用,有補脾益腎、降低血脂之效。
素炒黃豆芽
原料:黃豆芽300g,植物油、鹽、花椒及味精各少許。
制法:將植物油放入炒鍋中燒熱後加入花椒,待散發出花椒的香味後,將花椒去除,放入洗淨後的黃豆芽並翻炒至熟,最後加入鹽及味精即可食用。
黃豆芽中含有的維生素遠遠高於黃豆,經常食用黃豆芽可預防動脈硬化。
素炒洋蔥頭
原料:洋蔥頭200g,植物油、醬油、食鹽各適量。
制法:將洋蔥頭洗淨後切成細絲,將鍋內放入植物油並燒熱,然後放入洋蔥絲一邊炒一邊加入醬油及食鹽,待洋蔥炒熟後即可食用。
洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等多種營養成分,具有降壓降脂和預防血栓的功能。常食洋蔥對預防和治療高血壓、動脈硬化頗有益處。
烏龍槐角首烏湯
原料:烏龍茶3g,槐角18g,何首烏30g,冬瓜皮18g,山楂肉15g。
制法:將上料除烏龍茶以外加水煎煮後濾取煎液,用此藥液沖烏龍茶即可飲用,可多次數日飲用。
槐角含有多種維生素、蛋白質及還原糖等,具有涼血、軟化血管的功效,何首烏有補肝腎、烏鬚髮的作用,冬瓜皮有降脂減肥的作用,山楂有強心降壓之功,烏龍茶含有兒茶酸、維生素c和維生素E等成分,有增強血管彈性、降低血中膽固醇、防止動脈硬化的作用。
制法:將植物油放入炒鍋中燒熱後加入花椒,待散發出花椒的香味後,將花椒去除,放入洗淨後的黃豆芽並翻炒至熟,最後加入鹽及味精即可食用。
黃豆芽中含有的維生素遠遠高於黃豆,經常食用黃豆芽可預防動脈硬化。
素炒洋蔥頭
原料:洋蔥頭200g,植物油、醬油、食鹽各適量。
制法:將洋蔥頭洗淨後切成細絲,將鍋內放入植物油並燒熱,然後放入洋蔥絲一邊炒一邊加入醬油及食鹽,待洋蔥炒熟後即可食用。
洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等多種營養成分,具有降壓降脂和預防血栓的功能。常食洋蔥對預防和治療高血壓、動脈硬化頗有益處。
烏龍槐角首烏湯
原料:烏龍茶3g,槐角18g,何首烏30g,冬瓜皮18g,山楂肉15g。
制法:將上料除烏龍茶以外加水煎煮後濾取煎液,用此藥液沖烏龍茶即可飲用,可多次數日飲用。
槐角含有多種維生素、蛋白質及還原糖等,具有涼血、軟化血管的功效,何首烏有補肝腎、烏鬚髮的作用,冬瓜皮有降脂減肥的作用,山楂有強心降壓之功,烏龍茶含有兒茶酸、維生素c和維生素E等成分,有增強血管彈性、降低血中膽固醇、防止動脈硬化的作用。