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經典重芝士蛋糕,0失敗,其實一點都不難

需要準備的材料

餅乾放在保鮮袋內搗碎,料理機打碎也行

這樣就行了

黃油隔水融化

融化好的黃油

將餅末倒入黃油內拌勻

拌勻的餅乾末倒入6寸模具裡

各種方法壓實弄平

芝士常溫化好,將砂糖倒入芝士裡,打蛋器打至順滑

順滑的樣子

加入一個雞蛋,打到均勻

打均勻後放檸檬汁

打均勻後倒入牛奶

倒入玉米澱粉

倒入郎母酒

倒入香草,沒有可省略

最後拌勻入膜

震二下,包上錫紙

烤盤倒熱水

入烤箱,160度,1小時,烤至表面金黃即可

我烤了1小時15分出爐

冷卻後放冰箱冷藏4小時後完美脫膜

也可以表面可哥粉裝飾一下

裝飾完畢

這個角度來一張,全貼完畢,其實一點都不難

震二下,包上錫紙

烤盤倒熱水

入烤箱,160度,1小時,烤至表面金黃即可

我烤了1小時15分出爐

冷卻後放冰箱冷藏4小時後完美脫膜

也可以表面可哥粉裝飾一下

裝飾完畢

這個角度來一張,全貼完畢,其實一點都不難