夏日如何沖泡一壺好茶
炎熱的夏季，氣溫高，每日能喝上一壺好茶，是一種很好的養生方式，然而想和尚一壺好茶也不是那麼簡單，那得學會如何沖泡一壺好茶，那樣才有好茶喝哦！
夏日要衝泡一壺好茶，要注意幾個方面：茶葉、水質、溫度、時間、茶具，這幾個方面的要素是沖泡出一壺好茶的先決條件。
1、茶葉。沖泡一壺好茶，必須有好的茶葉，就是高品質的茶葉，其次就是放的茶葉量！基本上，沖泡一杯紅茶約一茶匙或6克的茶葉量。
2、水質。好茶必須有好水，
3、溫度。沖泡一壺好茶，要注意水溫，一般是讓水沸騰後，熄火稍待片刻再行沖泡茶，水溫是86℃到96℃之間是最好的。當然有時候要視茶葉而定！
4、沖泡時間。要衝泡出一壺好茶要注意沖泡茶的時間，不能過長泡，因為茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來，使茶湯變得苦澀。反之，沖泡時間過短，茶葉中的氨基酸釋放量不足，就泡不出茶的清香味啦！
5、茶具，泡不同的茶就有不同的茶具。通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑膠。例如在沖泡德信紅茶和德信烏龍時應選用陶器，瓷器和陶器保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味哦！
夏日如何沖泡一壺好茶，看了上文之後相信大家對這知識也有所瞭解了吧！炎熱夏日，泡一壺好茶給自己一個好心情吧！
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）原創，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢，