這兩個菜一起炒，減肥美顏還能保肝護肝，趕快試試吧！

木耳，一種非常好的食材，我從小就很愛吃呢，做法也很多，

涼菜，熱菜都能用得到，今天我要和大家分享的這道菜，其實是我家裡經常會吃的一道家常菜，那時候奶奶知道我愛吃木耳，所以總是給我做木耳菜來吃，這其中我最愛吃的一道菜就是木耳炒雞蛋，這道菜除了好吃之外，營養也非常高經常吃木耳補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃，保護肝臟，防治動脈硬化，預防癌症，延緩衰老，還能美容護膚，好了說了這麼多上菜譜吧。

原料；木耳，雞蛋，蒜，大蔥

調料；鹽，香油

第一步；木耳提前放到盆裡用冷水泡發，（泡的同時裡面加入少許醋能夠使木耳更加的脆，

記住泡的時候一定要用冷水）然後鍋內燒水將木耳下鍋焯水撈出過涼備用。

第二步；大蒜切片，大蔥切絲，雞蛋打在一個碗裡用筷子攪勻，炒鍋上火燒熱加油將雞蛋炒熟；熬出

第三步；炒鍋裡加油下蒜片，蔥絲，然後快速將木耳下鍋大火翻炒，接著將雞蛋下鍋撒鹽快速翻炒後淋香油出鍋。