中國農民最適合種植的10種常見蔬菜，你種過哪幾種？
1胡蘿蔔
我國胡蘿蔔種植面積接近世界胡蘿蔔總種植面積的40%，總產量則占世界總產量的0.34，是當之無愧的世界第一大胡蘿蔔生產國。以山東，河南，浙江，雲南等省種植最多，品質宜佳，
2南瓜
很多人認為南瓜就是倭瓜，其實不是，南瓜直徑長度更大，更矮一些，北方的倭瓜直徑長度比較小，更高一些，味道也有細微差別，南瓜含水量少，倭瓜含水量大，很多種植戶會弄混兩種瓜。
3甜椒
甜椒的營養價格很高，它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，深受國內外消費者的歡迎。甜椒屬短日照植物，對日照要求不嚴格，強光直射易發生日灼病，可以與其他作物間作，從而減弱光照強度，降低地溫，利於甜椒生長。
4土豆
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地。
5白菜
大白菜又叫結球白菜、黃芽白，起源於我國，我國品種資源也很豐富，單產高，一般畝產3500-4000公斤，高的5000公斤以上，以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
6黃瓜
黃瓜在中國各地普遍栽培，
7茄子
茄子最早產於印度，西元4-5世紀傳入中國，全國茄子栽培面積約300多萬畝，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，具有很高的種植價值。
8生菜
生菜為屬菊科萵苣屬一年生或二年生草本作物，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，傳入中國的歷史較悠久，東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，生菜為屬菊科萵苣屬一年生或二年生草本作物，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，傳入中國的歷史較悠久，東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多。
9番茄
番茄16世紀從美洲傳到歐洲初作為觀賞，後來才作為蔬菜食用，屬於茄科作物，與茄子、辣椒、馬鈴薯同科，是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。
10洋蔥
洋蔥別稱球蔥、圓蔥、玉蔥等，為百合科蔥屬二年生草本植物，不同球形與早晚熟性有關，一般球形越扁熟性越早，品種不同產量有較大差異，熟性早的扁平品種一般畝產4500～5500千克，中晚熟品種一般畝產5000～5500千克。
8生菜
生菜為屬菊科萵苣屬一年生或二年生草本作物，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，傳入中國的歷史較悠久，東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，生菜為屬菊科萵苣屬一年生或二年生草本作物，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，傳入中國的歷史較悠久，東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多。
9番茄
番茄16世紀從美洲傳到歐洲初作為觀賞，後來才作為蔬菜食用，屬於茄科作物，與茄子、辣椒、馬鈴薯同科，是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。
10洋蔥
洋蔥別稱球蔥、圓蔥、玉蔥等，為百合科蔥屬二年生草本植物，不同球形與早晚熟性有關，一般球形越扁熟性越早，品種不同產量有較大差異，熟性早的扁平品種一般畝產4500～5500千克，中晚熟品種一般畝產5000～5500千克。