“芝士”就是力量，喜歡吃芝士的朋友看過來，保證有收穫！

喜歡吃芝士的朋友，千萬不可錯過的美食，芝士優酪乳玉米。

食材：

甜玉米1根、芝士片1片、優酪乳2-3勺、馬蘇乳酪30-50g、煉乳適量。

做法：

1，玉米蒸熟，約15分鐘左右，用刮到將玉米粒刮下來。（當然，你也可以買玉米粒罐頭，

方便省事兒）關於玉米種類的選擇，看個人喜好，不強求。我選擇的是甜玉米，其實糯玉米什麼也都可以。

2，因為我家的派盤是活底的，所以我改用這個三能蛋糕模來裝哈！這個是6＊5的蛋糕模。

3，裝好玉米就來添加輔料了，一杯一大勺優酪乳，如果是6寸派盤則加2-3勺優酪乳。如果喜甜可以適量加些煉乳。

4，加入芝士片，這裡用的是遇高溫會融掉的芝士片，就是麥當當漢堡裡夾的那種，

不要弄錯哈！喜歡吃厚重感覺的，可以將優酪乳和芝士片換成乳酪，就是做芝士蛋糕的那種乳酪。（我覺得那樣味道過於濃膩，所以改良為優酪乳加芝士片。）我是每個蛋糕模加了四分之一片，如是6寸派盤則加一片。

5，鋪上切好絲的馬蘇芝士，

6寸派盤放30-50g，根據自己喜歡可略增減。

6，入烤箱。烤箱上下管185度預熱完畢後，放入，烤10-15分鐘，注意觀察，看到表面微焦黃即可出爐，不要烤焦哈！

烹飪小竅門

如果是甜優酪乳可以不加煉乳，如果是老優酪乳類的可以加一點，以免成品過酸哦。

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