黃燜雞進軍美國！黃燜雞還有這樣的營養價值——抗癌防癌！
在中國受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國市場。據報導，一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳，將於9月10號在加州開設美國第一家分店。 報導稱，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯
黃燜雞的做法
黃燜雞是一道火遍大街小巷的家常菜，又叫香雞煲，源于山東濟南的傳統名吃，魯菜代表。如此美味其實做法也是超級簡單哦，吃貨們還不收藏，美食轉起來吧。
1、準備食材：雞腿3只、幹香菇5朵、土豆1個，青椒和幹辣椒（根據個人喜好，
2、雞腿切成塊狀，幹香菇泡發後切開，切好土豆片用清水浸放備用，辣椒、薑、蒜等切好備用；
3、將切好的雞腿肉焯水，然後用溫水清洗乾淨；
4、起鍋放油，油熱後將雞腿肉翻炒片刻；
5、放薑蒜、幹辣椒炒出香味，
6、放入適量清水（漫過雞肉再多一些），放入6勺黃豆醬和香菇，大火燒開後改成小火，燜煮20分鐘；
7、時間到後，放入土豆片和青椒，
黃燜雞還有這樣的營養價值--抗癌防癌！
雞肉的最大特點是高蛋白低脂肪，屬於優質蛋白，吸收率高。雖然經過一道油炸多了脂肪，但這道菜配了能降低膽固醇,調節血脂的香菇,簡直是絕配!
香菇當中含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體之後就可以產生抗癌作用的干擾素。香菇多糖可以促進T淋巴細胞的產生，提高它的殺傷活性，自然有提高機體免疫功能。不僅如此還有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用，這是由於香菇當中含有嘌呤、膽鹼、鉻氨酸、氧化酶以及某些核酸物質。